Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
WhatsApp İhbar Hattı
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir
    Ana Sayfa › Ekonomi › Rizeli Bal Üreticileri: “Güvenilir Satıcıları Tercih Edin” Uyarısı Yapıyor

    Rizeli Bal Üreticileri: “Güvenilir Satıcıları Tercih Edin” Uyarısı Yapıyor

    Rizeli bal üreticileri, sağlığa yönelik bal alımında güvenilir üreticilere yönelim vurgusu yapıyor. Nazım Mengene, sahte balı anlamanın zorluğuna dikkat çekerek, tüketicileri mühürlü ve analizli ballar almaya teşvik ediyor. Balın kristalizasyonunu sahte olmaması için bir işaret olarak yorumluyor. Emine Terzi ve Naim Balcıoğlu gibi tüketiciler de güvendikleri kişilerden alışveriş yapmanın önemini dile getiriyor.

    Kaynak: İHA
    7
    Ekonomi
    Rizeli bal üreticileri, sağlığa yönelik bal alımında güvenilir üreticilere yönelim
    ABONE OL

    Rizeli Bal Üreticilerinden Sağlık Uyarısı

    Rize’deki bal üreticileri, sağlık amaçlı kullanılan balların satın alınmasında dikkat edilmesi gereken hususlara dikkat çekiyor. “Güvendiğiniz üretici ve satıcıları tercih edin” uyarısı ile tüketicileri bilinçlendiren üreticiler, gerçek balın güvenilir kaynaklardan temin edilmesi gerektiğinin altını çiziyor.

    Rize’de Bal Tüketimi ve Çeşitleri

    Türkiye genelinde balın yaygın olarak kullanıldığı biliniyor; özellikle de Rize, kahvaltı kültürünün yanında sağlık için faydalı birçok bal çeşidini sunuyor. Bölgedeki yüksek rakımlı yaylalarda üretilen ballar, tüketicilerin yoğun ilgi gösterdiği ürünler arasında yer almakta. Karakovan balı, Andon Balı, Anzer Balı ve Ayder Balları gibi çeşitli çiçek balının yanı sıra şifa kaynağı olarak bilinen Komar Çiçeği Balı da oldukça rağbet görüyor. Ancak, internet üzerinden satış yapılan bu ürünlerin bazıları, sahte veya kalitesiz olabiliyor. Bu durum, dolandırıcılığın artmasına neden olunca üreticiler de tüketicileri korumak için uyarıda bulunuyor.

    Üretici Görüşleri

    Küçükçayır Köyü’nde üretim yapan arıcı Nazım Mengene, yalnızca tüketicilerin değil, kendisinin de balın gerçek mi sahte mi olduğunu anlamanın kolay olmadığını belirtiyor. “Bir balın gerçek olup olmadığını anlamanın en doğru yolu, üniversiteler aracılığıyla yapılan analizlerdir” diyen Mengene, el yordamıyla balın gerçekliğini tespit etmenin yanıltıcı olabileceğini ifade ediyor. Güvenilir kaynaklardan alınan ve analiz edilmiş balların tercih edilmesi gerektiğini, aksi takdirde sağlığın riske atılabileceğini vurguluyor.

    Kristalizasyon: Gerçek Balın Özelliği

    Mengene, balın kristalize olmasının onun sahte olduğu anlamına gelmediğini aksine gerçek olduğunun göstergesi olduğunu dile getiriyor. “Kristalize olan bal, kendisini doğal olarak koruma altına alıyor. Bu yüzden iyi bal sağlıklı bir şekilde korunur” diyerek, balın 40 derecelik sıcaklığın altındaki su ile ısıtıldığında eski haline dönebildiğini de ekliyor.

    Tüketici Görüşleri

    Güvendiği kişilerden bal aldığını belirten Naim Balcıoğlu, “Gerçek bal bulmak artık zor. Ama ben çok tüketirim. Parasını dert etmiyorum, yeter ki kaliteli olsun” diyor. Diğer bir tüketici Emine Terzi ise güvendiği yerlerden bal almadan gerçek balı ayırt etmenin zor olduğunu ifade ediyor ve kaliteli ürünlere yönelmeye çalıştığını aktarıyor.

    Rizeli arıcılar ve tüketiciler, bu önemli konuda bilinçlenerek sağlıklı ürünlere ulaşmanın yollarını araştırmaya devam ediyor.