Ardahan Üniversitesi, Kavılca Buğdayı Hasadına Başladı: Tarihi Tohumun Korunması İçin Önemli Adımlar Atılıyor

Kavılca Buğdayında Hasat Dönemi Başladı

Yerel tarımın önemli bir parçası olan kavılca buğdayı, yüzyıllardır bu topraklarda ekiliyor ancak son yıllarda unutulmaya yüz tutmuş durumda.

Ardahan Üniversitesi, bu kültürel mirasın yeniden hayat bulması adına 80 dönümlük arazide gerçekleştirdiği hasat işlemini tamamladı. Üniversite, uzun yıllardır devam eden bilimsel araştırmalara ve uygulamalara imza atarak bu ata tohumunun korunması ve gelecek nesillere ulaştırılması için önemli projelere öncülük ediyor. Yaklaşık 10 bin yıllık bir geçmişe sahip olan kavılca buğdayı, düşük gluten oranı ve yüksek besin değeri ile dikkat çekmektedir. Ardahan Üniversitesi’nin tarım alanında yürüttüğü projeler, sadece yerel kalkınmaya katkıda bulunmakla kalmıyor, aynı zamanda geleneksel tarım ürünlerinin bilimsel yöntemlerle korunmasına yönelik örnek teşkil ediyor.

Yükseköğretim Kurulu’ndan Övgü

Yükseköğretim Kurulu (YÖK) Başkanı Prof. Dr. Erol Özvar, kavılca buğdayı ile ilgili yürütülen araştırmaların önemine vurgu yaparak, “Ardahan Üniversitesi’nin bölgesel kalkınmaya önemli katkılar sunan bu örnek çalışmaları, ülkemizin tarımsal mirasının korunmasına ve sürdürülebilir tarıma ışık tutmaktadır.” şeklinde açıklamalarda bulundu. YÖK, bu bağlamda üniversitenin çalışmalarını övgüyle karşılamış ve sonuçların yükseköğretim alanında örnek bir model oluşturduğunu belirtmiştir.

Geleceğe Yönelik Hedefler

Ardahan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Öztürk Emiroğlu, Kavılca buğdayı üzerindeki projelerin gelecekte daha da geliştirileceğini ve bu çalışmaların hem akademik alana hem de çiftçilerin üretim kapasitesine katkı sağlayacağını ifade etti. Dolayısıyla, bölgede tarımın yeniden canlanması ve bu değerli ürünün korunması için attıkları adımların devam edeceği vurgulandı.