Yozgat'ta Patoz Çalışmaları Başladı

Yozgat'ta, yeşil mercimek üretiminde önemli bir konumda bulunan İnceçayır ve Çalatlı köylerinde, mercimek hasadı tamamlandı. Şimdi ise çiftçiler, patoz mesaisine başladı. Dron ile görüntülenen bu hummalı çalışma sırasında, çiftçiler ürünlerini tanelerinden ayırırken, küçükbaş hayvanların kışlık yem ihtiyacını karşılayacak samanı hazırlıyor.

Patoz Süreci Nasıldır?

Hasat döneminin kritik aşamalarından biri olan patoz işlemi, ürünün satışa hazır hale getirilmesini sağlıyor. Biçimden sonra tarlada 10-15 gün bekletilen mercimekler, traktörlere bağlı patoz makineleri ile işleniyor. Bu işlemde, kurumuş mercimek bitkileri mekanik sistemle dane ve saman olarak ayrıştırılıyor. Temizlenen mercimekler çuvallanıp depolara kaldırılırken, saman ise hayvan yemi olarak kullanılıyor.

Çiftçilerin Yorumları

Çalatlı köyünden çiftçi Nizamettin Dolgunyürek, mercimek üretiminin zahmetli bir süreç olduğunu belirtiyor. Dolgunyürek, '15 gündür biçim yapıyoruz. Şimdi de siloda 7-8 gün sürecek patoz çalışması yapıyoruz. Bu iş için en az 7-8 işçi gerekiyor,' dedi. Ayrıca, 180-190 dönüm alanda mercimek ekimi yaptıklarını ve tahmini 17-18 ton ürün beklediklerini ifade etti. Mercimeğin kilosunun yaklaşık 30 lira olduğunu belirten Dolgunyürek, toplamda 240-250 bin liralık bir gelir elde etmeyi öngördüklerini aktardı.

İnceçayır ve Çalatlı köylerinde devam eden patoz çalışmaları, Yozgat kırsalında hasat sonrası yaşanan yoğun çalışma temposunu gözler önüne seriyor.