Yerli Kaz Irkını Geliştiren Proje
Tarım ve Orman Bakanlığı Tarım Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü, yerli kaz ırkını geliştirmek amacıyla Yozgat Bozok Üniversitesi ile ortak bir ıslah projesi yürütüyor. Bu proje, yerli Anadolu kazının et verimini ve tüy kalitesini artırmayı hedefliyor.
Reforme Kazlar ve Biyolojik Mücadele
Projede, damızlık kriterlerine uymayan ve “reforme” olarak adlandırılan kazlar, tarımda biyolojik silah olarak değerlendiriliyor. TAGEM Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü Müdürü Kerim Kılınç, bu proje ile 4 yıl önce Yozgat Bozok Üniversitesi ile işbirliği yaptıklarını belirtti. Kaz ırkının et verimi ve tüy kalitesinin artırılması için yapılan çalışmalar, baba ve anne hatlarının oluşturulması ile devam ediyor.
Seçim Süreci ve Yetiştiricilik
Kılınç, en iyi yavruları seçerek süreci verimli bir şekilde ilerlettiklerini vurguladı. Seçim sürecinde reforme kazların ayrıldığını ifade eden Kılınç, “Reforme kazlarımızın genç ve güzel olanları, yetiştiricilerimizden ilgi görüyor” dedi. Bu kazlar, su ve mera olan köylerde yetiştiricilikte talep görüyor.
Meyvecilikte Doğal Mücadele Yöntemi
Reforme kazlardan Bakanlık bünyesinde farklı şekillerde yararlandıklarını dile getiren Kılınç, meyvecilikte yabani otlarla mücadelede kullanıldığını belirtti. Bu en doğal yöntem sayesinde ilaç, insan gücü veya makine ihtiyacı olmadan doğaya dost bir destek sağlanıyor.
Ekonomik ve Etkili Yöntemler
Kazlar, tarımda kimyasal ilaç kullanmadan biyolojik yabancı ot mücadelesi yapmanın en etkili yöntemlerinden biri olarak öne çıkıyor. Taze otları yeme eğilimleri sayesinde ana kültür bitkilerine zarar vermeden tarla ve meyve bahçelerini doğal yollarla temizlemektedirler. Bu yöntem, üreticilerin kimyasal ot ilaçları ve mekanik çapa işçiliği gibi yüksek maliyetlerden kurtulmasına yardımcı oluyor.
Kazların tarlada bıraktığı dışkılar, azot ve diğer besin elementleri açısından zengin olduğundan toprağın organik madde miktarını artırmaktadır.
