Kayseri'nin Develi ilçesinde yer alan Sivasi Hatun Camii, Selçuklu mimarisinin önemli örneklerinden birini teşkil ediyor. 1280 yılında Sivasi Hatun tarafından inşa edilen bu caminin içinde, Osmanlı döneminde yapılan bir şerbet çeşmesi de bulunuyor. Bu çeşme, yaklaşık 260 yıldır kesintisiz olarak akmaya devam ediyor.
Tarihi ve Mimari Özellikler
Camii imamı Mahmut Sami Çinici, yaptığı açıklamada, caminin mimari özelliklerine dikkat çekerek, 'Bu camimiz Selçuklu döneminde yaptırılmıştır. Döneminde birçok cami yapılmış, ancak bizim camimizi ayıran en nadir örneklerden biri olan mihraba sahiptir. Mihrapta her bir santiminde bir işleme ve anlam bulunmaktadır' dedi. Camide yer alan dört ayet de mihrapta işlenmiş durumda.

Şerbet Geleneği
Camideki ikram taşı ise 262 yıl önce ikram amacıyla yerleştirilmiş. İmam Çinici, 'Biz bugün bu ikramı şerbet olarak devam ettiriyoruz. Cuma günleri şerbetimiz bulunmaktadır' ifadeleriyle bu geleneğin sürdürülmesine vurgu yaptı. Bu durum, hem tarihi bir mirası yaşatmanın yanı sıra, sosyal bir etkinlik olarak da toplumu bir araya getiriyor.
Bu devam eden gelenek, hem Selçuklu hem de Osmanlı kültürlerinin bir parçası olarak önemli bir yer tutuyor ve bölge halkı için manevi bir değer taşıyor.






