Kış Aylarında Bağışıklığı Güçlendirmek İçin Öneriler
Özel Ümit Vişnelik Hastanesi’nin diyetisyeni Deniz Mutluer, kış mevsiminde bağışıklık sisteminin korunmasında güçlü bir mikrobiyota oluşturmanın kritik bir rol oynadığını belirtti.
“Doğanın yağmurla canlanmasını oldukça seviyoruz; peki, bizim sağlığımız nasıl canlanacak?” diye soran Mutluer, bu sorunun yanıtını araştırmak amacıyla özellikle soğuk havalarda sağlığımızı korumak adına neler yapmamız gerektiğine dikkat çekti. Mikrobiyotanın doğumdan itibaren şekillendiğini ifade eden Mutluer, güçlü bir bağırsak yapısının bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkileri olduğunu vurguladı. Ayrıca, stres yönetiminin yanı sıra kaliteli bir uyku ve dengeli beslenmenin de bu dönemde büyük öneme sahip olduğunu aktardı.
Kış Beslenmesinde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Deniz Mutluer, kış aylarında beslenme alışkanlıkları ile ilgili dikkat edilmesi gereken unsurları şu şekilde sıraladı: “Yeterli miktarda protein alımına dikkat edilmeli, probiyotik yönden zengin bir beslenme planı hazırlanmalı, prebiyotik ve probiyotik gıdaları bir arada tüketmek önemli. Lif oranı yüksek besinlere öncelik verilmelidir. Bağışıklığı güçlendiren zencefil, karabiber, sarımsak, soğan; ayrıca yeşil çay, papatya çayı, kekik çayı ve mevsim sebzeleri, hem bağırsak sağlığına hem de bağışıklık sistemine destek sağlar.”
Diyetisyen Mutluer, güne sağlıklı bir başlangıç yapabilmek için özel bir karışım önerisi de sundu: “Her sabah aç karnına, 1 su bardağı ılık suya 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı elma sirkesi ve 1-2 tatlı kaşığı limon suyu eklenerek karıştırılıp içilebilir.”
