Kuzugöbeği Mantarı Bolluğu
Kastamonu'da ilkbahar yağışlarının ardından ormanlarda kuzugöbeği mantarı bolluğu yaşanıyor. Bu durum, vatandaşların yüzünü güldürmekte. Ormanlarda kuzugöbeği mantarının kilogramı bin lira ile bin 500 lira arasında bir fiyattan alıcı bulurken, vatandaşlar bu mantarı toplayabilmek için şehir merkezlerine yakın ormanlık alanların yolunu tutuyor.
Mantar Toplama Gelir Kapısı
Yaşanan bu bolluğu bir gelir kapısı haline getiren birçok vatandaş, topladıkları mantarları pazarlarda veya mantar alımı yapan firmalara satıyor. Kastamonu'nun Tosya ilçesinde ormanlık alana giden Hüseyin Tümtürk ve İbrahim Büyükacar isimli iki vatandaş, kısa süre içinde yaklaşık 6 kilogram mantar topladı. Topladıkları mantarları yemek amacıyla topladıklarını belirten vatandaşlar, emek veren herkesin rahatlıkla mantar bulabileceğini, özellikle sabah güneşinin vurduğu alanlarda mantar bolluğunun yaşandığını ifade ediyor.
Emek ve Doğanın Bereketi
İbrahim Büyükacar, saatler içerisinde 6 kilogram mantar toplayabildiklerini belirtti. Mantarların özellikleri hakkında da bilgi veren Büyükacar, “Toplanan mantarların rengi, altında yetiştiği çam ağacına göre siyah ya da beyaz olarak değişebilir. Rengi farklı olsa da ikisi de kuzugöbeği mantarı. Bugün şansımız yaver gitti, bu biraz da şans meselesi. Doğru yerlerde ararsanız, şansınız da varsa bulabilirsiniz. Sabah güneşinin vurduğu anlarda daha yoğun yetişir. Yanan ormanlık alanlarda daha fazla olur. Bizim ilçemizde çok şükür orman yangınları olmadı. Mantar bulabilmek için orman yangınlarına gerek yok. Bu da ispatıdır. Burada yaklaşık 6 kilogram mantar var. Bunu değeriyle ölçmemek lazım, burada emek var, parayla ölçmemek lazım. Biz yiyeceğiz” dedi.
