Gıda İntoleransının Belirtileri ve Tanı Yöntemleri Üzerine Uzman Dr. Nuri Orhan Bilgiler Verdi

Uzm. Dr. Nuri Orhan, Medical Point Gaziantep Hastanesi’nde gıda intoleransı hakkında bilgilendirmelerde bulundu. Gıda intoleransı, sindirim ve cilt sorunları dahil olmak üzere birçok şikayetin sebebi olabilir ve bu durum genellikle geç reaksiyonlar gösterdiği için test edilmesi zordur. Bu nedenle, testi doğru şekilde değerlendirmek ve kişiye özel diyet planları oluşturmak önemlidir.

Uzm. Dr. Nuri Orhan, Medical Point Gaziantep Hastanesi'nde gıda intoleransı

Gıda İntoleransı Nedir?

Medical Point Gaziantep Hastanesi Biyokimya Uzmanı Dr. Nuri Orhan, gıda intoleransı ile ilgili önemli bilgiler paylaştı. Gıda intoleransı, belirli besinlerin sindirilememesi veya vücut tarafından yeterince tolere edilememesi durumudur. Alerjiden farklı olarak, bağışıklık sistemini doğrudan etkilemeyen bu durum, sindirim sistemi, cilt ve sinir sistemi üzerinde gecikmeli ve kronik etkiler oluşturabiliyor.

Gıda İntoleransı Testleri

Dr. Orhan, gıda intoleransı testlerinin nasıl uygulandığını açıkladı. Günümüzde testler genellikle kan örneği üzerinden yapılıyor ve kişinin bağışıklık sistemi tarafından üretilen IgG antikor düzeyleri ölçülerek, gıdalara karşı hassasiyetler analiz ediliyor. Bu testlerin amacı, bireysel bir beslenme planı oluşturarak şikayetlerin hafifletilmesini sağlamaktır.

Alerji ve İntolerans Arasındaki Farklar

Alerji ve gıda intoleransı arasındaki farkları anlatan Dr. Orhan, alerjinin bağışıklık sisteminin ani bir tepki vermesi olduğunu belirtti. Alerji anaflaksi gibi ciddi belirtilere yol açabilirken, intolerans genellikle mide-bağırsak rahatsızlıkları ve diğer daha hafif semptomlarla kendini gösteriyor.

Belirtiler ve Tedavi Yöntemleri

Sürekli şişkinlik, gaz, baş ağrısı ve deri döküntüleri gibi belirtiler gıda intoleransını işaret edebiliyor. Dr. Orhan, bu tür durumlarda genellikle 6-8 haftalık bir eliminasyon diyeti uygulandığını ve tespit edilen besinlerin diyet dışı bırakıldığını ifade etti. Gerekirse, kontrollü bir şekilde bu gıdalar tekrar beslenmeye eklenebiliyor.

Kişiye Özel Yaklaşımın Önemi

Dr. Orhan, gıda intolerans testlerinin, uzman hekimler tarafından değerlendirildiğinde, kronik şikayetlerin kaynağını ortaya koymada değerli bir araç olabileceğine dikkat çekti. Her bireyin farklı olduğunu vurgulayan Orhan, bu nedenle kişiye özel yaklaşımın hem tanı hem de tedavi için hayati bir öneme sahip olduğunu söyledi.

Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı