Bolu'da balık sezonunun başlamasıyla birlikte palamut ve hamsi bolluğu, tezgahları süslemeye başladı. Özellikle İhsaniye Mahallesi‘nde kurulan pazarda, vatandaşların yoğun ilgisi nedeniyle balıkçılarda metrelerce kuyruk oluştu. Uygun fiyatlar ve artan balık miktarı, balık tezgahlarına olan ilgiyi artırırken, bu durum hem esnafı hem de alıcıları sevindirdi.
Tezgahlarda Yoğun İlgi
Balıkçı Aytaç Cesur, sezonun başlangıcının oldukça bereketli olduğunu ifade ederek, ‘Palamut güzel başladı; bollukla, bereketle başladı. Kiloluk balıklar için biraz daha zamana ihtiyaç var ama bu ay sonuna kadar bunun gerçekleşeceğini tahmin ediyoruz' dedi. Ayrıca, fiyatların uygun kalmasının yanı sıra, balıkların gramajlarının da önemli ölçüde arttığını belirtti.
Fiyatlar ve Gramajlar
Vatandaşların en çok tercih ettiği balıkların başında gelen palamut ve hamsinin fiyatlarının geçen seneki seviyelerde kaldığını ifade eden Cesur, ‘Palamut şu anda 100 liraya düştü. Ancak gramajları 600-700 grama kadar çıkmış durumda. Fiyatlar değişmeden, gramajlar büyüdü' şeklinde konuştu. Bu durum, Bolu halkı için hem ekonomik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor.
Bolu'daki balık bolluğu, hem denizden gelen bereketin hem de yerel halkın bu dönemdeki taleplerinin bir yansıması olarak dikkat çekiyor.
