Bingöl'de soğuk havaların kendini hissettirmesiyle birlikte balık tezgahlarındaki çeşitlilik arttı. Yaz mevsiminin ardından balıkçılar, Karadeniz‘den taze balıkların gelmesiyle birlikte yoğun bir sezon geçiriyor. Bu yıl özellikle palamut ve hamsi gibi türler öne çıkarken, tezgahlarda çupra, levrek, alabalık, somon ve sazan gibi çeşitli alternatifler de yer alıyor.
Balıkçılar Ne Diyor?
Bingöl'de yaklaşık 25 yıldır balıkçılık yapan Nesih Demir, sezonun açıldığını ve şu anda bol miktarda Karadeniz palamudu bulunduğunu belirtti. Demir, “Havaların soğumasıyla birlikte vatandaşların balığa olan talebinin artmasını bekliyoruz. Bu sezonun tüm ülkemize hayırlı olmasını dilerim” şeklinde konuştu. Tezgahlardaki çeşitliliğin, balık severlere farklı seçenekler sunmasının yanı sıra sezonun canlanmasına katkı sağladığı ifade ediliyor.
Bingöl'deki balık pazarında devam eden bu hareketlilik, hem balıkçıların hem de tüketicilerin yüzünü güldürüyor. Sezonun ilerlemesiyle birlikte balık çeşitliliğinin daha da artması bekleniyor.
