AYSO'dan Kuru İncir İçin Aflatoksin Riskine Çözüm

Aydın Sanayi Odası (AYSO), kentin tarımsal ihracatında önemli bir yer tutan kuru incirde aflatoksin riskini azaltma amacıyla UV-A ışığı altında aflatoksin taşıyabilecek ürünlerin ayrıştırılmasına yardımcı cihazları oda üyesi firmalara dağıtma kararı aldı. Bu girişim, AYSO Yönetim Kurulu Başkanı Gökhan Maraş ve yönetim kurulu tarafından hayata geçiriliyor.

Görüşmede İş Birlikleri Ele Alındı

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Gabay, AYSO'yu ziyaret ederek Aydın'ın kuru incir sektöründeki kalite ve gıda güvenliği uygulamaları hakkında bilgi aldı. Ziyarete, sektör temsilcileri de katılarak iş birlikleri konusunda değerlendirmelerde bulundu.

UV-A Teknolojisi ile Aflatoksin Kontrolü

Toplantıda, 365 nm UV-A teknolojisine sahip mini UV lambalarının kullanımı ve aflatoksin kontrol süreçleri masaya yatırıldı. Aydın Sanayi Odası, bu cihazların üye firmalara ulaştırılması konusunda mutabakata vararak, aflatoksin riskinin azaltılması ve ihracat kayıplarının önlenmesi hedefini belirledi.

Yönetim Kurulu Başkanı Gökhan Maraş, Aydın'ın önemli ihracat kalemi olan kuru incirin güvenilirliğini artırmak için yapılan iş birlikleri nedeniyle Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Gabay ve beraberindeki heyete teşekkür etti.