Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından Korkuteli'nin Bozova mahallesinde inşa edilen Yaş Meyve-Sebze Kurutma Entegre Tesisi, hizmete girdi. Günlük 7.5 ton kurutma kapasitesi ve saatlik bin paketleme yeteneği ile dikkat çeken tesis, güneş enerjisi ve perlit kullanarak hava kurutma (AIR DRY) teknolojisi ile çalışıyor. Bu yenilikçi yaklaşım, Antalya'nın tarımsal üretiminde çeşitlilik sağlayarak istihdamı artırmayı hedefliyor. Tesisin hijyenik koşullarda, domates, armut, erik, portakal, elma ve mantar gibi birçok ürün kurutuluyor.nn## Üreticilere Destek SağlıyornÜrünlerini düşük fiyatlarla satmak yerine kurutarak değerlendirmek isteyen firmalar, tesisle iletişime geçerek bilgi alabiliyor. Çevre ilçelerden gelen üreticiler, meyvelerini buraya getirerek toplu olarak teslim edebiliyor. Aynı zamanda, paketleme ünitelerinin devreye girmesiyle, talep eden firmalara özel paketleme hizmeti sunuluyor. Tesisin ürettiği ürünlerin yurt dışına pazarlanması da hedefleniyor, bu sayede ülke ekonomisine katkı sağlanması bekleniyor.nnEKDAĞ A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Manavoğlu, tesisin yerel üreticiye can suyu olacağını belirterek, “Hedefimiz üretim kapasitemizi en üst noktaya çıkarmak,” dedi. Ayrıca, tesisin kademeli olarak kapasitesini artıracağını ve bölgedeki tüm sebze ve meyve ürünlerini işleyebileceğini vurguladı. Manavoğlu, “Amacımız hem israfı önlemek hem de ürünlerin değerini korumaktır,” diyerek, tesisin yerel üreticilere sağlayacağı faydaların altını çizdi.nn## Donanım ve GüvennSebze ihracatı yapan özel bir firmanın sahibi Mehmet Kalaycı, Korkuteli'nde böyle donanımlı bir tesisin varlığından dolayı büyük mutluluk duyduğunu ifade etti. Kalaycı, kurutulmuş sebze üretimi için tesisin kullanılacağını ve bu durumu hem iç hem de dış piyasalara katkı sağlamak amacıyla değerlendireceklerini belirtti. Tesisin, bölgedeki tarım üreticilerine sunacağı destek ve katkılar, Antalya'nın tarımsal yapısının güçlenmesine yardımcı olacak.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı