Antalya'nın İbradı ilçesine bağlı Ürünlü Mahallesi'nde, Bursa siyah inciri hasadı başlamış olsa da, hava koşulları nedeniyle bu yılki hasat süreci yaklaşık bir ay gecikti. Geçen yıl 13 Ağustos'ta başlayan hasat, bu yıl hava şartlarının olumsuz etkileri sonucunda üreticileri zor durumda bıraktı. Üretici Mesut Şanlı, bu yıl rekoltede yaşanan kaybın, yaz aylarında yaşanan aşırı yağışlar ve bunun sonucunda yapılan aşılama işlemlerindeki gecikmelerden kaynaklandığını belirtti.
Rekolte Kaybı ve Kalite
Şanlı, geçen yıla oranla rekoltenin %75 civarında azaldığını ve bunun sebebinin erkek incirlerin erken çıkıp dökülmesi olduğunu ifade etti. Ancak incirlerin daha iri ve aromalı olması, bu düşüşe rağmen üreticiler için bir teselli kaynağı oldu. Ağaçlarda incirlerin seyrek olmasının meyvelerin büyüklüğünü artırdığını söyleyen Şanlı, incirlerin ağırlığının 100-150 gram arasında olduğunu belirtti.
Doğal Üretim ve Piyasa Sorunları
Ürünlü Mahallesi'nde yetiştirilen incirlerin tamamen doğal yöntemlerle üretildiğini vurgulayan Şanlı, kimyasal madde ve gübre kullanılmadığını açıkladı. Ancak, bu yılki düşüş ve piyasa koşullarının kötü olması, üreticileri olumsuz etkiledi. İncir fiyatlarının beklentilerin altında kalmasının başlıca nedeninin ihracatın olmaması olduğunu belirten Şanlı, şu anda sebze hallerinde incirlerin yaklaşık 50 liradan işlem gördüğünü ve pazarda 70-80 liraya satıldığını ifade etti. Üreticiler, rekoltedeki büyük düşüş ve düşük fiyatlarla birlikte bu sezonu buruk geçirirken, Ürünlü'nün doğal ortamda yetişen Bursa siyah incirlerinin kalitesi bu yıl dikkat çekiyor.
