Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
WhatsApp İhbar Hattı
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir
Ana Sayfa › Ekonomi › Kozan’da Asırlık Zeytin Ağaçlarından Hasat Başladı, Ürünler Fabrikalara Yönlendiriliyor

Kozan’da Asırlık Zeytin Ağaçlarından Hasat Başladı, Ürünler Fabrikalara Yönlendiriliyor

Adana’nın Kozan ilçesinde, Acar ailesi, 10 dönümlük alanda asırlık zeytin ağaçlarından imece usulüyle hasat yapıyor. Hasadın ardından elde edilen zeytinler, zeytinyağı üretimi için fabrikalara gönderiliyor. Zorlu bir süreçle gerçekleştirilen bu geleneksel hasatta, herkes kendi ağaçlarının ürününü topluyor.

Kaynak: İHA
Ekonomi
Adana'nın Kozan ilçesinde, Acar ailesi, 10 dönümlük alanda asırlık zeytin
ABONE OL

Zeytin Hasadı Adana’da Başladı

Adana’nın Kozan ilçesinde, asırlık zeytin ağaçlarından ürünlerin toplanmasıyla zeytin hasat dönemi resmen başladı. Ata mirası olan bu ağaçlar, köylüler tarafından imece usulü ile hasat edilerek yağ elde edilmek üzere fabrikalara iletiliyor.

İlk Hasat Nostaljisi

İlçeye bağlı Aslanpaşa Mahallesi’nde 10 dönümlük bir arazi üzerinde çiftçilik yapan Acar ailesi, hasadın ilk etaplarına girdi. 3 asırlık zeytin ağaçlarının bulunduğu bahçede, imece usulüyle zeytinler taraklar kullanılarak yere dökülmekte ve ardından torbalara konularak yağı çıkarılması amacıyla fabrikalara yola çıkmaktadır. Yöre halkı, bu yıl rekoltenin düşük olduğunu belirtirken, kendi tükettikleri yağı bahçelerinden elde edeceklerine odaklanmış durumda.

Emek ve Geçmiş Bir Arada

Atalarından devraldığı 10 dönümlük alanda 78 zeytin ağacı bulunan Ayşe Seher Acar, her aile üyesinin ağaçlarını hasat ettiğini ifade ederek, “Bugün gelinime yardımcı oluyorum. Onun zeytin ağaçlarını topluyoruz. Burada 80 yaşında olan ve 3 asırlık olan ağaçlar mevcut. Bunlar Cumhuriyet öncesine ait, çok eski ağaçlar. Ziraat zeytini olarak değil, 5 kilodan 1 kilo yağ çıkarabiliyoruz. Hasat işimiz oldukça zorlu; ağaçlardan taraklarla zeytinleri döküp, yerden tek tek toplayarak işimizi tamamlıyoruz” dedi.

Birlikte Hasat Töreni

Bahçesinde komşularıyla birlikte çalışan Hürü Yüce, “Bugün Allah’ın verdiğine şükrediyoruz. Bir dalda zeytin var, diğerinde yok ama bu yıl da bereket var. Hasat zor bir iş; zeytin oldukça emek gerektiriyor. Burası, aileler ve komşular arasında dayanışma ile topladığımız bir alan” şeklinde konuştu.

Zeytin hasadı sırasında çalışan Gönül Acar ise, “Zeytin hasadı gerçekten meşakkatli bir süreç. Zeytinler küçük, tek tek toplayıp ayıklamak gerekiyor. Gerçekten zor bir iş ama imece usulüyle ailemizle birlikte topladığımızda, yıl boyunca tüketmek üzere yağı elde etmiş oluyoruz” dedi.

Kozan’daki zeytin hasadı, hem geçmişe bir yolculuk hem de yerel halk için büyük bir dayanışma örneği sunuyor.