Midye Yetiştiriciliği Sorunları ve Çözüm Önerileri Masaya Yatırıldı
Balıkesir’de, Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü ev sahipliğinde gerçekleştirilen toplantıda, midye yetiştiriciliği sektöründe karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri ele alındı.
Biyoteknoloji Merkezi’nde düzenlenen toplantının açılış konuşmalarını Yalova, Balıkesir ve Çanakkale İlleri Midye Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Özerdem Maltaş ile Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü Müdürü Kerim Kılınç yaptı. Birlik Başkanı Maltaş, Türkiye’de yılda 8 bin tonun üzerinde çiftlik midyesi üretildiğini ve bunun büyük bir bölümünün midye dolması şeklinde tüketildiğini belirtti. Maltaş, Türkiye’de çiftlik midyesi üreten işletme sayısının giderek arttığını ifade ederek, yıllardır kontrolsüz olan üretimin daha iyi koşullarda, kontrollü ve sağlıklı bir şekilde yapılmaya başlandığını dile getirdi. Maltaş, toplantı sırasında midye yetiştiriciliğinde sağlıklı tüketimin yaygınlaştırılması, sektör algısının güçlendirilmesi ve üreticilerin tek çatı altında daha güçlü bir yapı oluşturması meselelerinin ele alınacağını sözlerine ekledi. Özellikle, ortak hareket etme kültürünün geliştirilmesinin sektörün sürdürülebilirliği açısından büyük bir önem taşıdığına dikkat çekti.
Yavru üretim tesisleri, tanıtım faaliyetleri ve alternatif uygulamaların sektördeki kritik başlıklar arasında yer aldığını ifade eden Maltaş, birlik olarak temel hedeflerinin üretici emeğini koruyan, bilimsel verilerle desteklenen ve kamuoyunda güven oluşturan bir yapı oluşturmak olduğunu vurguladı. Maltaş, gerçekleştirilecek görüş alışverişlerinin birlik için önemli bir yol haritası teşkil edeceğini kaydetti.
Tarımsal Üretim Bir Ülkenin Gücüdür
Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü Müdürü Kerim Kılınç ise, enstitünün Türkiye’de ırk ıslah programına dahil edilen ilk kuruluşlardan biri olduğunu hatırlatarak, bu alanda önemli bir noktaya gelindiğini belirtti. Tarımsal üretimin bir ülkenin bağımsızlığını ve gücünü temsil eden en temel unsurlar arasında yer aldığını vurgulayan Kılınç, enstitünün geniş arazi varlığı ve güçlü kurumsal yapısıyla sektöre önemli katkılar sunduğunu ifade etti. Son yıllarda TÜBİTAK destekli projelere ağırlık verildiğini aktaran Kılınç, koruma altındaki hayvan varlığının ıslah edilerek geliştirildiğini, bu süreçte bilimsel çalışmaların yanı sıra tanıtım ve proje faaliyetlerinin de devam ettiğini söyledi. Kılınç, yaklaşık 2 bin baş civarındaki hayvan varlığının korunarak ve iyileştirilerek sektöre kazandırıldığını kaydetti.
Açılış konuşmalarının ardından Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü bünyesinde yetişen manda sütünden katılımcılara sütlaç ve öğle arasında midye dolması ikram edildi. Daha sonra toplantı, midye yetiştiriciliği sektöründe yaşanan sorunlar ve çözüm önerilerinin masaya yatırıldığı sunum ve panellerle sürdürüldü.
Program çerçevesinde midye üretim ve analiz laboratuvarı faaliyetleri, midye ve midye ürünlerinin tüketimine toplumun bakış açısı, midye tüketimiyle ilgili imajın düzeltilmesi, sağlıklı midye tüketiminin yaygınlaştırılması, üretici birliği altında ortak hareket etme yöntemleri, yavru üretim tesislerinin kurulmasının teşvik edilmesi ve doğal üretim alanlarının korunması gibi konular üzerinde duruldu. Gün boyu süren toplantı, sektör temsilcilerinin değerlendirilmeleri ve kapanış oturumu ile sona erdi.
İHA
