Edirne'de Bal Üretimi Bu Yıl Bereketli Geçiyor

Edirne'de bu yıl etkili olan yağışların ve tarım arazilerindeki bereketin bal üretimine olumlu yansıdığını belirten arıcılar, sezonun oldukça verimli geçtiğini ifade ediyor. Uzunköprü ilçesine bağlı Kırcasalih beldesinde 21 yıldır arıcılık yapan 50 yaşındaki Fatih Koşar, ilkbaharda kanola çiçekleriyle başlayan sezonun karaçalı balı hasadıyla devam ettiğini, sırada ise çiçek balı hasadının bulunduğunu belirtti.

Koşar, yağışların doğadaki bitki örtüsünü güçlendirdiğini vurgulayarak, bu durumun arıların bal üretimine olumlu etkileri olduğunu söyledi. Yaklaşık 100 kovanının bulunduğu arılığından bu sezon 1,5 tonun üzerinde bal elde etmeyi bekleyen Koşar, üretimin yalnızca ayçiçeğine bağlı olmadığını; arıların akasya ve böğürtlen gibi farklı bitkilerden de nektar topladığını dile getirdi.

Bu Yıl Gerçekten Bereketli

Koşar, “Yaklaşık 21 yıldır arıcılıkla uğraşıyorum. Kesinlikle bu yıl gerçekten çok güzel bir yıl olduğunu düşünüyorum. Hem arıcılık hem de tarımsal anlamda çok güzel bir yıl, bereket var. Rabbim çok şükür güzel yağmurlar verdi,” dedi. İlkbaharda kanolanın bereketiyle arıların yetiştirildiğini, ardından karaçalı balı hasadının yapıldığını belirten Koşar, çiçek balı hasadının da yakında gerçekleşeceğini ifade etti.

Yüksek Bal Beklentisi

Koşar, “Burada yaklaşık 100 kovanımız var. Ancak iki, hatta üç arılığımız var. Buradan yaklaşık bir buçuk tonun üzerinde bir beklentimiz var. İnşallah hasat ettiğimizde sonuca birlikte bakacağız,” diye konuştu.

Arıların Önemi

Arıların bal üretimindeki önemine değinen Koşar, “Öncelikle asker yetiştirmeye çalışıyoruz çünkü asker varsa bal var. Asker yoksa maalesef bal da yok. Dolayısıyla arıların ilaçlamalarını yapıyoruz, petek takıyoruz. Bu çerçeve, şu an hasat ettiğimiz çerçeve, defalarca elimizden geçmiştir,” diyerek bal üretim sürecinin titizlikle yürütüldüğünü vurguladı.