Uzmanlar: “Kahvaltı Yapmadan Okula Giden Çocuklar Zihinsel Performans Kaybı Yaşıyor”

Kahvaltının Önemi: Öğrenci Başarısında Kritik Rol Oynuyor

Uzmanlar, kahvaltı yapmayan çocukların okul başarısının olumsuz yönde etkilendiğini ifade ediyor. Özellikle büyüme ve gelişim döneminde olan çocukların güne kahvaltıyla başlaması gerektiğine dikkat çekiliyor.

Kahvaltının eksikliği, çocukların derse odaklanmalarını zorlaştırıyor ve zihinsel performanslarını olumsuz etkileyebiliyor. Uzmanlar, bu durumun aynı zamanda davranış sorunlarına da yol açabileceğini vurguluyor. Medicana Konya Hastanesi’nden Uzm. Dyt. Beyza Vural Öten, “Kahvaltı, çocukların yeterli protein, vitamin, mineral ve lif almasının en etkili yoludur. Kahvaltısız okula giden çocuklar, uzun süre aç kalınca daha sağlıksız yiyecekleri tercih etme eğilimi gösteriyorlar. Peynir, süt ve yoğurt gibi besinler, D vitamini ve kalsiyum açısından zengin olup çocukların kemik sağlığı için çok mühimdir. Ayrıca, tam buğday ve yulaf gibi kompleks karbonhidratlar, enerji dalgalanmalarını engelleyerek gün boyu enerjilerini dengelemelerine yardımcı olur,” dedi.

Erken Kahvaltı, Zihinsel Performansı Artırıyor

Beyza Vural Öten, kahvaltının aile içindeki alışkanlıklarla yakından ilişkili olduğunu belirtiyor. “Aileler sabahları uzun kahvaltı masası hazırlamak zorunda değil. Çocuklar için sabah kahvaltısında pratik seçenekler tercih edilebilir. Örneğin, tahıllı ekmek arasında beyaz peynirle yapılmış sandviçler veya meyveli içecekler hazırlanabilir. Küçük bir zaman dilimi bile yeterli kahvaltı için yeterlidir,” şeklinde konuştu. Kahvaltı eden çocukların derslere olan uyumunun arttığını ve zihinsel performanslarının geliştiğini ekledi.

Kahvaltıda Kesinlikle Bulunması Gereken Besinler

Uzman, her gün en az bir yumurta tüketiminin önemini vurguladı. Yumurtanın D vitamini ve protein açısından zengin olduğunu belirtirken, “Çocukların kahvaltısında kesinlikle bir yumurta bulunmalıdır. Süt ve süt ürünleri, kemik gelişimi için de faydalıdır. Bunun yanı sıra, koyu yeşil yapraklı sebzeler ve kaliteli yağ kaynakları da önemlidir. Fındık, ceviz ve avokado gibi sağlıklı yağ içeren besinler, kahvaltıda mutlaka yer almalıdır,” şeklinde uyarıda bulundu. Ayrıca, lifli meyve ve sebzelerin bağırsak sağlığını destekleyerek tokluk hissi verdiğini aktardı. Tam buğday ekmekleri ve sağlıklı alternatiflerin de kahvaltılarda eklenmesi önerildi.