somon

Doğu Karadeniz’de Eylül-Kasım döneminde hasat edilen somonlar, 1 Temmuz’a kadar işlenip yurtdışına gönderiliyor. Politek Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Talha Altun, Türk somonunun kalitesinin arttığını belirterek, ihracatın 2024’te 500 milyon dolara ulaşmasını hedefliyor. Türkiye, yıllık 100 bin ton somon üretirken, Norveç 2 milyon ton üretim yapıyor.