Köşk İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, kuru incir depolarını denetleyerek hijyen koşullarını ihlal eden işletmelere yasal işlem başlattı. Uygunsuz depolama yöntemleri tespit edildiği bildirildi ve işletmelere daha dikkatli olma çağrısında bulunuldu.
Köşk İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, kuru incir depolarında hijyen ve depolama koşullarını denetledi. Standarda uymayan işletmelere yasal işlem başlatılacağı bildirildi. Yetkililer, üretim ve tüketici sağlığı için titiz olunması gerektiğini vurguladı.
Aydın Valisi Yakup Canbolat, Aydın’daki Kuru İncir Kalite ve Gıda Güvenliği Çalıştayı’nda, Türkiye’nin kuru incir üretiminin büyük kısmının bu bölgeden karşılandığını vurguladı. Çalıştayda, sürdürülebilirlik ve gıda güvenliğine dair çözüm önerileri tartışıldı.
Aydın’ın kuru incirinde aflatoksin sorununu çözmek amacıyla geliştirilen proje, İspanya’da ‘Sürdürülebilirlik Ödülü’ kazanarak dünya ölçeğinde model olarak kabul edildi. Türkiye, dünya kuru incir üretiminin yüzde 60’ını gerçekleştirip 2024-2025 sezonunda 337 milyon dolar döviz kazandırdı. Ege İhracatçılar Birliği, kaliteli üretim ve sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda çalışmalara devam ediyor.
Türkiye’nin önemli ihracat ürünlerinden kuru incir, 2024/25 sezonunda yüzde 28 artışla 292 milyon dolara ulaştı. ABD, incir talebini yüzde 48 artırarak 64 milyon dolara çıkardı; Fransa ve Almanya ise sırasıyla 35,3 ve 34 milyon dolarla takip etti.
Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur ve ekibi, Gümrükler Genel Müdürü Mustafa Gümüş’ü ziyaret ederek, Türkiye’nin kuru incir ihracatındaki sorunları dile getirdi. Geri dönen ürünlerin Aydın’daki antrepolarda tutulması talep edildi. Gümüş, ihracatçıların ihtiyaçlarını dikkate alacaklarını belirtti.
Aydın’ın kuru incir ihracatı 2024/25 sezonunda dolar bazında yüzde 37 artarak 194 milyon dolara ulaştı. Bu dönemde incir rekoltesi yüzde 15 düştü, ancak ihracat miktarı az da olsa yüzde 4 geriledi. Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur, incirin Türkiye için önemli bir prestij ürünü olduğunu vurguladı.