Nöbetçi Eczaneler
Beslenme Alışkanlıkları Meme Kanserini Etkiliyor
Acıbadem Eskişehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, beslenme alışkanlıklarının meme kanseri üzerindeki etkilerine değinirken, genç yaşlardaki yüksek lif tüketiminin ileride meme kanseri riskini yüzde 12 oranında azaltabileceğini kaydetti. Erden, sağlıklı bir beslenme düzeninin önemini vurgulayarak, çeşitliliğin ve dengenin sağlanması gerektiğini belirtti.
Meme Kanseri ve Beslenme İlişkisi
Dünya genelinde kadınlarda en yaygın görülen kanser türü olan meme kanseri ile beslenme arasındaki ilişkiye dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, her 8 kadından birinin yaşamı boyunca bu hastalıkla karşılaşabileceğine işaret etti. Genetik faktörlerin önemli bir rolü bulunduğunu belirten Erden, yaşam tarzı ve beslenme alışkanlıklarının bu riski etkileyebileceğinin altını çizdi.
Doğru Porsiyon ve Besin Seçimleri Önemli
Bitkisel gıdaların, meme kanserine karşı koruyucu etkilerini ve tedavi süreçlerinde önemli bir rol oynadığını açıklayan Erden, doğru porsiyonda sebze ve meyve tüketiminin önemli olduğunu ifade etti. Özellikle karnabahar, brokoli ve lahana gibi turpgillerin içinde bulunan sulforafan bileşiğinin kanser hücrelerinin çoğalmasını engelleyici bir etki sağladığını vurguladı. Ayrıca, genç yaşlarda yeterli lif alımının meme kanseri riskini azaltabileceğini belirtti.
Şeker ve Karbonhidrat Tüketimi Riskleri Artırıyor
Akdeniz mutfağının temel unsurları arasında yer alan zeytinyağı ve omega-3 yağ asitlerinin, iltihaplanmayı azaltıcı etkiler sunduğunu söyleyen Erden, aşırı doymuş ve trans yağların tüketiminin ise risk faktörü oluşturduğunu gün yüzüne çıkardı. Yüksek glisemik indekse sahip beslenme biçimlerinin meme kanseri riskini artırabileceğine dikkat çeken Erden, şekerli içecekler ve beyaz ekmek gibi gıdaların sınırlandırılmasını önerdi. Ayrıca alkol ve işlenmiş et ürünlerinin kanserojen etkilerinin de göz önünde bulundurulması gerektiğini aktardı.
Koruyucu Beslenme Modeli
Diyetisyen Erden, yeşil çay, domates ve yaban mersini gibi besinlerin güçlü antioksidan etkileri sayesinde hücreleri koruduğunu belirtti. Akdeniz tipi beslenmenin sebze, meyve, tam tahıl, baklagil, sağlıklı yağ ve balık ağırlıklı bir diyet modeline sahip olduğunu vurgulayan Erden, bu tür bir beslenmenin hem koruyucu hem de tedavi edici etkiler sunduğunu ifade etti. Sağlıklı beslenmenin kanseri engelleyemeyeceğini ancak riskleri azaltabileceğini ve tedavi süreçlerini destekleyebileceğini sözlerine ekledi.
