Mart ayında tavuk yumurtası üretimi düştü, kesim ve et üretimi yükseldi!

Tavuk Üretiminde Dikkat Çeken Değişiklikler: Mart Ayı Raporu

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yayımlanan verilere göre, Mart ayında kümes hayvancılığında önemli dalgalanmalar kaydedildi. Bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretiminde yüzde 8,8’lik bir düşüş gözlemlenirken, kesilen tavuk sayısı yüzde 8,2 oranında arttı. Öte yandan, tavuk eti üretimi ise dikkat çekici bir artışla yüzde 13 oranında yükseldi.

Ocak-Mart Dönemi Sonuçları

Ocak-Mart dönemini kapsayan verilere bakıldığında, tavuk yumurtası üretiminde yüzde 9,9’luk bir azalma yaşanırken, kesilen tavuk sayısı yüzde 8,6 oranında artış gösterdi. Tavuk eti üretimi de aynı süreçte yüzde 12 oranında artış kaydetti.

Mart Ayı Tavuk Eti ve Yumurtası Üretim Rakamları

Mart ayında tavuk eti üretimi, bir önceki ay 218 bin 260 ton iken yüzde 6,1 artarak 231 bin 595 tona ulaştı. Bunun yanı sıra, tavuk yumurtası üretimi de Mart ayında bir önceki ay olan 1 milyar 547 milyon 93 bin adetten yüzde 5,5 oranında artışla 1 milyar 632 milyon 774 bin adede yükseldi.

Kümes hayvancılığı sektöründeki bu dalgalanmalar, piyasa dinamiklerini etkilemekte ve üreticilerin gelecekteki planlamalarını da gözden geçirmelerine sebep olmaktadır.