Manisa’nın Sarıgöl İlçesi Çiftçileri, Kuraklığa Rağmen Börülce Üretimine Yöneldi

Börülce Üretiminde Artış: Su Tasarruflu Çiftçilik Stratejisi

Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde yaz aylarının kurak geçmesi ve sulama sorunlarının arttığı bu dönemde, üreticilerin su ihtiyacını azaltmayı hedeflediği görülüyor. Çiftçiler, aşırı su talep etmeyen börülce türlerine yönelerek üretimlerini çeşitlendiriyor.

Sarıgöl’ün Sebze Yetiştiriciliği: Üzümden Börülceye geçiş

Dünyaca tanınmış Sultani çekirdeksiz üzümün yetiştirildiği Sarıgöl, aynı zamanda kışlık ve yazlık sebze üretimi ile de dikkat çekiyor. Beyharmanı ve Kızılçukur mahallelerinde, özellikle yaz mevsiminde yaşanan kuraklık sonrasında, üreticiler su ihtiyacını en aza indiren ürünlerle tanışmaya başladı. Artan börülce üretimi, bölgedeki pazar payını da yükseltiyor. Her cumartesi ilçeye gelen alıcılar, günlük 1 ile 3 ton arasında börülce alarak bu ürünleri Ege Bölgesi’ndeki diğer illere ulaştırıyor.

Çiftçilerin Yeni Tercihi: Ekonomik ve Su Tasarruflu Börülce

Beyharmanı Mahalle Muhtarı Mustafa Sarıtaş, bölgedeki çiftçilerin börülce üretimine odaklandığını belirterek, “Günlük olarak 1-3 ton kadar mahsul alıyoruz. Yayla olan arazilerimiz nedeniyle çiftçilerimiz börülce ekimini artırmaya başladı,” dedi. Bu durum, hem yerel ekonomiyi destekliyor hem de su kaynaklarının daha verimli kullanılmasına katkı sağlıyor.