Kocasinan Belediyesi, 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü nedeniyle, çölyak hassasiyeti olan vatandaşlar için glütensiz gıda paketlerini dağıtmaya devam ediyor. Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, Türkiye’de bir ilki gerçekleştiren ‘Glütensiz Kayseri Mutfağı’ projesinin 2017 yılında başlatıldığını ve bu uygulama ile diğer belediyelere örnek olunduğunu söyledi. Şu ana kadar, ilçede yaşayan 307 çölyaklı aileye toplamda 7 bin 225 gıda paketi dağıtıldığını belirtti.
Başkan Çolakbayrakdar, sağlıklı yaşamı destekleyen çölyaklı bireylerin her zaman yanlarında olduklarını vurguladı ve bu projelerle bu bireylerin sağlıklı beslenme imkanlarını artırmayı hedeflediklerini dile getirdi. Ayrıca, çölyak hastalığının sürekli bir diyet gerektirdiğini hatırlatan Çolakbayrakdar, 2017’den bu yana düzenli olarak dağıtım yaptıklarını, ailelerin sayısı ve gelir durumlarına göre paketlerin dağıtımını gerçekleştirdiklerini aktardı. Çölyaklı bireylerin sayısına göre yıllara göre dağıtılan koli miktarlarını sıralayan Başkan, bu hizmetin gurur verici olduğunu ve birçok belediyenin benzer yardımlar yaptığını ifade etti.
Başkan ayrıca, Kayseri’nin yöresel mutfağının glütensiz olarak üretildiği ve sunulduğu ‘Kafe Sinan Glütensiz’ projesinin de geçtiğimiz yıllarda hayata geçirildiğini belirtti. Bu proje ile çölyak hassasiyeti olan bireyler için özel hazırlanan glütensiz ürün paketlerini temin ettiklerini belirten Çolakbayrakdar, restoranlarında ürettikleri ürünlerin Türkiye’nin dört bir yanına ulaştığını söyledi.
Başkan, ayrıca, Kocasinan Belediyesi’nin glütensiz paketleme hizmetlerinin sürekli olacağına ve yeni projelerle bu desteklerin artarak devam edeceğine inandığını ifade etti. Çölyaklı ailelerin, Kocasinan Belediyesi’ne duyduğu memnuniyeti dile getirerek Başkan’a teşekkürlerini ilettiği haberinde, Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü tarafından hazırlanan glütensiz ürün paketlerinin içinde kek unu, hamur işi unu, nişastalı karışım, burgu makarna gibi çölyak bireylerine uygun gıdaların bulunduğu kaydedildi.