Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
WhatsApp İhbar Hattı
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir
    Ana Sayfa › Güncel › Kayseri Üniversitesi’nde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Açılıyor

    Kayseri Üniversitesi’nde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Açılıyor

    Kayseri Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile gastronomi alanında eğitim sunmaya hazırlanıyor. Doç. Dr. Reha Kılıçhan, 20 öğrenciyle eğitim başlayarak Kayseri mutfağını dünyaya tanıtacaklarını belirtti. Ayrıca, 9-11 Ekim 2025 tarihlerinde 9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi’ne ev sahipliği yapacaklarını açıkladı.

    Kaynak: İHA
    3
    Güncel
    Kayseri Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile gastronomi alanında
    ABONE OL

    Kayseri Üniversitesi (KAYÜ), sanayi, ticaret, turizm, sağlık, spor, tarım, kültür ve eğitimin yanı sıra gastronomi alanında da önemli bir zenginliğe sahip olan Kayseri’de yeni bir bölümü hayata geçiriyor.

    Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Kuruluyor

    Uygulamalı Bilimler Fakültesi çatısı altında, Yükseköğretim Kurulu tarafından onaylanan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, bu yıl ilk öğrenci alımını gerçekleştirecek. Bu yeni bölüm, Kayseri’nin gastronomik zenginliklerini temsil edecek ve alanında uzman akademisyenler tarafından yönetilecektir. İlk aşamada 20 öğrenci ile eğitime başlayacak olan bölüm, Kayseri’deki lisans düzeyindeki ilk gastronomi ve mutfak sanatları bölümlerinden biri olma niteliğini taşımaktadır.

    Bin Metrekarelik Uygulama Alanı ile Eğitim Fırsatı

    Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanı Doç. Dr. Reha Kılıçhan yaptığı açıklamalarda, bölümlerinin oldukça donanımlı bir eğitim imkanı sunacağını vurguladı. 1000 metrekare alan üzerinde yapılan eğitim merkezi, Kayseri’ye özgü yemekleri tanıtma görevini üstlenecektir. Sıcak ve soğuk mutfaklar ile pastane mutfaklarını içeren geniş bir uygulama alanında eğitim verecek olan bölüm, Kayseri Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa’nın desteğiyle inşa edilmiştir.

    Kılıçhan, “Bölümümüz hem teorik hem de uygulamalı eğitim sunacak. Bu aşamada rektörümüzün liderliğinde bir uygulama merkezi oluşturmamız gerekiyordu,” dedi. Kampüs içinde, öğrencilere çeşitli uygulama alanları sunan bu merkezi, hayırsever Hasan Çıkrıkçıoğlu’na ait olan inşaat tamamlandığında 2025-2026 öğretim yılında faaliyete geçireceklerini belirtti. Öğrencilere, Eylül ayından itibaren mesleki uygulama eğitimi verilecek ve sektörde deneyim kazanma fırsatı sunulacaktır.

    9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi

    Kayseri Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Bölüm Başkanı Doç. Dr. Kılıçhan, KAYÜ ev sahipliğinde düzenlenecek olan “9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi”nin de heyecan verici bir gelişme olduğunu dile getirdi. 9-11 Ekim 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan bu kongre, yerel ve uluslararası paydaşların katılımı ile Kayseri’de yapılacaktır. 200’den fazla bildiri başvurusu bulunurken, uluslararası katılımcıların ilgisi de dikkat çekmektedir.

    Kayseri Üniversitesi olarak bu kongreyi yapmanın hem şehre hem de üniversiteye büyük bir katkı sağlayacağını söyleyen Kılıçhan, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün, öğrencilere sektörde önemli kariyer olanakları sağlayacağına inandığını ifade etti.

    Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı