Kurban Bayramı Hazırlıkları
Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, Kars'ta besicilerin umutla beklediği hareketlilik başladı. Kentin Bayraktar köyünde özenle yetiştirilen 600 kiloluk boğa ‘Varto', görenlerin ilgisini çekiyor. Adını Muş'un Varto ilçesinden alan iri cüsseli kurbanlık, adeta köyün maskotu olmayı başardı.
Varto'nun Bakımı
Sahibi Teymen Aydın, tarafından bebek gibi bakılan Varto isimli boğa, günlük özel yemlerle besleniyor. Ahırda sürekli kontrol altında tutulan dana için besicisi, aylar süren emeğin karşılığını almak istiyor. Dikkatleri üzerine çeken boğanın en büyük özelliği ise sakin yapısı ve heybetli görünümü. 600 kiloluk Varto'yu satışa çıkardığını ifade eden Aydın, “Bu boğamın ismi Varto, müşterilerini bekliyor. Aşağı yukarı 600-650 kilo, kurbanlıkta olur, iyi damızlıkta olur. Hakiki Simental, müşterilerini bekliyor, fiyatı da 250 bin lira olur” dedi.
Satış Durumu
Daha önce bir kısmını İstanbul ve Ankara'ya gönderdiğini belirten Aydın, “Kurbanlıklarımız satışa hazır, kurbanlıkların bir kısmını İstanbul'a, bir kısmını Ankara'ya gönderdik. Şuan da orada satıştalar, elimde 50-60 tosun var. 25 düvemiz var. Satıldı, müşterilerimize sattık, hayvanlarımız tamamen organik beslenmiştir. Doğal beslenmiştir” diye konuştu.
Talep Artışı
Kurban Bayramı yaklaşırken büyükbaş hayvanlara olan talep artarken, özellikle yüksek kilolu ve bakımlı kurbanlıklar pazarda öne çıkıyor. 600 kiloluk Varto da şimdiden hem alıcıların hem de meraklı vatandaşların radarına girmiş durumda. Aydın, Kars'ta isteği fiyata Varto'yu satamazsa, Varto da satılmak üzere İstanbul'a gönderilecek. Bayraktar köyünde besicilik yapan Teymen Aydın'ın, onlarca kurbanlığı ahırda alıcılarını bekliyor.
