Nöbetçi Eczaneler
Hatay’ın Amik Ovası’nda yetiştirilen ve genellikle gıda boyası yapımında tercih edilen siyah havuçta, bu yıl rekolte artışı tarımcıları sevindirdi. Türkiye’nin bereketli tarım arazilerinden biri olan Hatay’da, havaların ısınmasıyla birlikte açık alanda yetiştirilen ürünlerin hasadına start verildi. Kırıkhan ilçesi Kızılkaya Mahallesi’nde siyah havuç hasadına başlandı. Havanın soğuk ve kurak geçmesine rağmen, siyah havuçta verim, geçen yıla oranla kayda değer bir artış gösterdi. Geçen yıl dönüm başına 2 ton olan verim, bu yıl 4 tona yükseldi. Sanayide gıda boyası olarak yoğunlaştığı için, ton başına 4 bin 900 TL fiyatla Konya gibi şehirlere sevk ediliyor. Tarım işçileri yerine, 3 havuç söküm makinesiyle gerçekleştirilen hasat dron ile kayıt altına alındı.
“Gürültülü havalar ve kuraklık olmasına rağmen siyah havuçta yüksek bir verim elde ettik”
Kurak koşullara rağmen, bu yıl siyah havuçta rekoltenin artığını belirten Mehmet Altan, “Kırıkhan ilçesi Kızılkaya Mahallesi’nde siyah havuç hasadı yapıyoruz. Hasat oldukça başarılı geçiyor. Havanın kurak olmasına rağmen, siyah havuçta güzel bir verim alıyoruz. Genellikle sanayide gıda boyası üretimi için kullanılan bu havuç, şalgam ve yemeklik olarak kullanılmıyor. Toplamda 3 araçla hasat gerçekleştiriyoruz ve günlük ortalama 400 ila 500 ton arası bir söküm kapasitemiz var. Siyah havuçlar, fabrikada işlemlerden sonra Konya’ya gönderiliyor. Fiyatı tonu 4 bin 900 TL. Geçen yıl verim düşüktü ama bu yıl daha fazla elde ediyoruz. Geçen yıl dönüme verim 1,5 ila 2 tonken, bu yıl 4-5 ton civarına ulaştı” dedi.
“Makine kullanımı ile en verimli ve kolay hasatı gerçekleştiriyoruz”
Siyah havuçta hasat işlemlerinin verimli bir şekilde makinelerle yapıldığını aktaran İbrahim Başçoban, “Burada siyah havuç üretimi yapıyoruz. Bu sene hasat oldukça bereketli, geçen yıla oranla çok daha başarılı bir şekilde ilerliyoruz. Yaklaşık 15 gün önce hasada başladık ve verimden son derece memnunuz. Makine ile yapılan toplama, insan gücüyle toplanan miktardan çok daha fazla. En verimli ve kolay şekilde makine ile hasat yapabiliyoruz” şeklinde konuştu.