Erzurum, Türkiye genelinde 61 ‘Coğrafi İşaretli Ürün' ile uzun süredir elinde bulundurduğu üçüncülüğü, 64 ürüne sahip olan Hatay'a bırakmak zorunda kaldı. Coğrafi İşaretli Ürün, yöresel özellikleri ve kalitesi tescil edilen değerleri ifade ediyor. Türkiye'de şehirlerin bu işaretleri almak için yaptığı başvurular, Türk Patent Kurumu tarafından titiz bir inceleme ile değerlendirilmektedir. Şu an Gaziantep 107, Konya 89, Hatay 64, Erzurum 61, Diyarbakır 59, Afyonkarahisar 56, Malatya 52 ve Şanlıurfa 50 adet coğrafi işaretli ürünle listede üst sıralarda yer alıyor. Bu gelişmeyle birlikte Erzurum, uzun yıllar süren üçüncülüğünü Hatay'a devretmiş oldu.
Erzurum, tarihi ve kültürel mirasını coğrafi işaretli ürünlerle zenginleştirmeye devam ediyor. Son tescillerle birlikte ürün sayısını 61'e çıkaran Erzurum, bu alanda Türkiye'nin önde gelen şehirlerinden biri olmayı sürdürerek ‘lezzet ve gelenek' merkezi olduğunu bir kez daha kanıtladı. Yerel STK ve kamu kurumlarının yoğun gayretleri, bu başarıda önemli rol oynuyor. Oltu Cağ Kebabı, Erzurum Civil Peyniri ve İspir Fasulyesi gibi ünlü ürünlerin yanı sıra, Erzurum Pastası, Erzurum Patates Boranisi ve Kuru Kayısı Kaysefesi gibi yeni tescilli ürünler de dikkat çekiyor.
Coğrafi işaret tescilinin sadece bir belge değil, aynı zamanda ürünlerin taklitlerinden korunması ve yerel ekonomiye katkı sağlaması açısından büyük önem taşıdığı belirtiliyor. Erzurum'un tescilli ürünleri, artık sadece yerel pazarlarda değil, e-ticaret platformları ve ihracat kanalları aracılığıyla dünya pazarlarına açılmaya başladı.
Gastronomi alanında olduğu kadar el sanatlarıyla da tanınan Erzurum'da, Oltu Taşı, Ehram Dokuma ve Erzurum Gümüş Burması gibi ürünler, şehrin kültürel kimliğini temsil eden önemli değerlerdir. Oltu Taşı'nın korunması için yapılan denetimler, ürün kalitesinin sürdürülebilirliğini sağlıyor.
61 coğrafi işaretli ürünle Türkiye'de en fazla bu belgeye sahip dördüncü il olan Erzurum, gastronomi turizminde de önemli adımlar atıyor. Yetkililer, mevcut durumda inceleme aşamasında olan yeni ürünlerle bu sayının kısa süre içinde artacağını ve Erzurum'un her ilçesinin ayrı bir değer taşıdığını belirterek, bu zenginliği dünya markası haline getirme hedefinde olduklarını ifade etti.
Türk Patent Kurumu'nda tescil bekleyen 25 ürün arasında Erzurum Enişte Tatlısı, Hınıs Fasulye Şekeri, Erzurum Bakırı, Erzurum Yumurtalı Patates Salatası gibi yerel lezzetler bulunmaktadır.
