Diyarbakır'da, çiftçilerin titizlikle yetiştirdiği dev karpuzlar, Karpuz Festivali‘ne kadar soğuk hava deposunda korunuyor. Dicle Nehri kenarındaki kumlu arazilerde yetiştirilen bu karpuzlar, özel etkinliklerle tanıtılıyor. Hasat sonrası, merkez Yenişehir ilçesindeki Et ve Süt Kurumu‘na getirilen karpuzlar, burada tartılarak yarışma tarihine kadar saklanıyor. Toplamda 115 karpuz yarışmaya katılacak. Çiftçilerden Adil Aydın, 1975 yılından bu yana Diyarbakır karpuzunu tanıtma çabası içinde olduğunu ifade ederek, bu karpuzun şehrin simgesi olduğunu ve yeterli destek alamadıklarını belirtti. Aydın, geçen yıl zorlu şartlar altında düzenlenen yarışmada Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Kaya‘nın destek verdiğini kaydetti. Eylül ayının başında hasat edilen karpuzların, geçen yıl yaşanan sıcak hava nedeniyle azaldığını, ancak bu yıl daha iyi bir verim alındığını dile getirdi. Aydın, 'Bu karpuz sadece bize özgü, bu coğrafyada yetişiyor,' diyerek yetiştirme sürecini anlattı. Yaklaşık 50 kilogram ağırlığındaki karpuzlar, bölgenin iklim koşullarına özgü bir tarım ürünü olarak dikkat çekiyor.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı