Nöbetçi Eczaneler
Çanakkale’de İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü işbirliğiyle, “Okullarda Genç Gıda Denetçisi” projesi çerçevesinde öğrenciler, okullarda uygulamalı kantin denetimi gerçekleştirdi. Bu projeyle, Çanakkale genelinde 6. sınıfa giden 88 öğrenci, genç gıda denetçisi olarak projeye katılım gösterdi. Projenin amacı, öğrencilere sağlıklı beslenme bilinci kazandırmak ve gıda güvenliği ile hijyen konularında bilgi edinmelerini sağlamak. Öğrenciler, bu deneyim sayesinde analitik düşünme becerilerini geliştirecek ve toplumsal sorumluluk bilinci kazanacaklar. Ayrıca, denetim sırasında elde ettikleri teorik ve pratik bilgiler, okul kantinlerinin ve yemekhanelerinin hizmet kalitesini artırmaya yardımcı olacak. Proje, okullarda gıda güvenliği kültürünün yaygınlaştırılması hedefiyle her yıl yeni denetçilerin katılımını öngörüyor.
İl Milli Eğitim Müdürü Mine Hayta, proje hakkında açıklamalarda bulunarak, 88 öğrenciyle gerçekleştirilen uygulamanın önemine vurgu yaptı. Öğrenciler, gıda güvenliği, etiket bilgisi, muhafaza koşulları gibi konularda eğitim alıyor ve pratik denetim kurallarına dair bilgi sahibi oluyorlar. İl Tarım ve Orman Müdürü Ergün Demirhan, Çanakkale’deki gıda işletmelerinin sayısının 9 bin civarında olduğunu belirterek, okullarda ortalama 700 denetim yapıldığını ifade etti. Proje sayesinde öğrencilerin temel hijyen ve gıda israfı konularında bilinçlenerek, okul kantinlerinde hizmet kalitesinin artırılmasının hedeflendiğina dikkat çekti.
Turgutreis Ortaokulu’ndan gıda denetçisi Çınar Ali Aydoğan, projenin kendilerine sağladığı eğitimin ardından, paketli ürünlerin son kullanma tarihlerini kontrol ettiklerini ve kantinlerin denetimlerini üstlendiklerini söyledi. Arkadaşı Şevval Doğu ise, gıda alırken dikkat edilmesi gereken noktaları öğrendiklerini ve sorunlarla ilgili yetkililere bildirimde bulunmanın önemini vurguladı. Bu proje sayesinde öğrencilerin gıda güvenliği konusunda daha bilinçli hale gelmesi amaçlanıyor.
