Samsun'da, 29 Eylül Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü kapsamında ilginç bir etkinlik düzenlendi. Atakum Hüseyin Avni Asal İlkokulu‘nda gerçekleştirilen etkinlikte, öğrenciler bayatlamış kekleri çikolata toplarına dönüştürerek gıda israfına dikkat çektiler. Bu süreçte, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, öğrencilere gıda kaybı ve israfının önlenmesine yönelik önemli bilgiler aktardılar.
Gıda İsrafına Karşı Farkındalık
Etkinlikte, öğrenciler, tüketilmeyen ve bayatlayan kekleri değerlendirerek çeşitli malzemelerle çikolata topları hazırladılar. Bu uygulamalı etkinlik, gıdaların çöpe atılmak yerine farklı şekillerde yeniden değerlendirilebileceğini gösterdi. İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, Birleşmiş Milletler tarafından 29 Eylül tarihinin Gıda Kaybı ve Gıda İsrafı Farkındalık Günü olarak ilan edildiğini belirtti. Ayrıca, Bakanlık tarafından 81 ilde düzenlenen eğitim faaliyetlerinin önemine vurgu yaptı. Yılmaz, gıda israfının önlenmesinin, gıda güvenliğinin sağlanması açısından kritik olduğunu ifade etti.
Yılmaz, artan dünya nüfusunun gıda ihtiyacını karşılayabilmek için gıda israfının en az yarı yarıya azaltılması gerektiğini vurguladı. 2025-2026 eğitim öğretim yılında, il genelinde toplam 48 eğitim faaliyeti düzenlendiği ve 3 bin 514 öğrenciye gıda israfının önlenmesi konusunda eğitim verildiği bilgisi de paylaşıldı. Etkinlik, öğrencilerin hazırladıkları çikolata toplarını birlikte tatmalarıyla sona erdi. Bu tür etkinlikler, toplumda gıda israfı konusunda farkındalık yaratma adına önemli bir adım niteliği taşıyor.
