Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar’dan Zeytinyağı İçin Lisanslı Depoculuk ve İhracat Önerileri

Zeytinyağı Sektöründe Lisanslı Depoculuğun Önemi Vurgulandı

Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, zeytinyağında lisanslı depoculuğun mutlaka hayata geçirilmesi gerektiğini ifade etti. Uçar, Türkiye’nin kişi başı zeytinyağı tüketiminde yalnızca 2 kilogramla, İspanya, Yunanistan ve İtalya gibi önde gelen rakiplerinin oldukça gerisinde kaldığını belirterek, mevcut rekoltede artış olmasına rağmen iç tüketimin aynı hızda artmadığını ve uygun saklama koşullarının yetersizliği nedeniyle kalan yağların bozulduğunu dile getirdi. Ayrıca bu durumu düzeltmek amacıyla, ihracatın yeniden canlandırılması gerektiğini vurguladı.

Artan Zeytin Ağaçları ve İhracat Sorunları

Son 20 yıl içinde devlet destekleri sayesinde Türkiye’de zeytin ağaçlarının sayısının 200 milyonun üstüne çıktığını ve önümüzdeki dönem hedefinin ise 300 milyon olduğunu aktaran Uçar, Balıkesir’in zeytinyağı üretiminde Türkiye genelinde 3. ve 4. sırada bulunduğunu kaydetti. Üretimin yüzde 95’inin, Ayvalık, Gömeç, Burhaniye, Edremit ve Havran’ı kapsayan Edremit Körfezi bölgesinde gerçekleştiğini belirtti. Bu bölgede yaklaşık 350 zeytinyağı işletmesi bulunduğunu ve sektörde birçok büyük ölçekli firmanın yer aldığını ifade etti. Türkiye, zeytinyağı üretiminde dünya çapında önemli bir üretici konumundayken, ihracatla ilgili yaşanan sorunların sektörde geri kalmalara yol açtığı dikkat çekti.

TOBB Toplantısında Zeytinyağı İhracatı Üzerine Açıklamalar

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz ve diğer Bakan Yardımcılarının katılımıyla gerçekleştirilen Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Müşterek Konsey Toplantısı’nda Uçar, 2022/23 sezonunda 421 bin ton zeytinyağı üretiminden 135 bin tonunu ihraç ettiklerini ve 765 milyon dolar gelir elde ettiklerini ifade etti. 2023/24 döneminde ise 185 bin tonluk rekolteden 75 bin tonunu ihraç ettiklerini ve 505 milyon dolar gelir elde ettiklerini aktardı. Uçar, dikkat çeken bir şekilde, her sene artan maliyetler ve kur dalgalanmalarının zeytinyağı ihracatında 250 milyon dolarlık kayba neden olduğunu belirtti.

İhracatı Desteklemek İçin Öneriler

Uçar, ihracatı desteklemek amacıyla lisanslı depoculuğun acilen hayata geçirilmesi gerektiğinin altını çizdi. Ayrıca, zeytinyağı ürünlerinde taklit, tağşiş ve sahteciliğin arttığını vurgulayarak, sektörde uygulamaların daha dikkatli yapılması gerektiğini önerdi. İhracat kotalarının rekolte ve iç tüketimle orantılı şekilde belirlenmesi gerektiğini savunan Uçar, ambalajlı ürünlerin ihracatını teşvik etmek için devlet desteği sağlanmasını istedi. Zeytinyağına yönelik desteklerin, piyasa koşullarına göre dinamik bir yapıda olması gerektiğini belirten Uçar, bu konuda atılması gereken adımlar arasında piyasa araştırmaları, markalaşma destekleri ve düşük faizli kredi sağlanması gibi unsurların önemine değindi.