Antalya Ticaret Borsası’ndan meyve fiyatlarında rekor artış, işlem miktarlarında ise düşüş yaşandı

Antalya Ticaret Borsası’ndan 2025 Mayıs Hal Endeksi Açıklaması

Antalya Ticaret Borsası (ATB), 2025 yılı Mayıs ayına dair Hal Endeksi verilerini kamuoyuyla paylaştı. Bu verilere göre, domates, sebze ve meyve kategorilerinde işlem hacimlerinde bir düşüş görülürken, fiyatlarda ise belirgin artışlar dikkat çekti. Yıllık bazda meyve fiyatlarındaki olağanüstü artış, önemli bir rekor kırdı.

İşlem Miktarlarında Dikkat Çeken Azalma

ATB’nin yayımladığı “Domates, Sebze ve Meyve Endeksleri”ne göre, Antalya’daki hallerde işlem gören sebze ve meyve ürünlerinde yıllık olarak domates miktar endeksi yüzde 2,68 gerilerken, fiyat endeksi ise yüzde 72,50 oranında yükseliş kaydetti. Sebze grubunda, miktar endeksi yüzde 25,85 azalırken fiyat endeksi yüzde 41,16 arttı. Meyve ürünlerinde ise işlem miktarındaki düşüş oranı yüzde 61,92 olarak belirlendi ve fiyat endeksi yüzde 93,50 oranında bir artış gösterdi.

Ürün Miktarındaki Düşüşün Fiyatlara Etkisi

Mayıs 2025’te bir önceki aya nazaran domates miktarı yüzde 1,37, sebze miktarı ise yüzde 10,35 artış gösterdi. Ancak yıllık bazda meyve ürünlerinde yüzde 61,92 gibi ciddi bir azalma yaşandı ve bu durum son on yılın en belirgin düşüşü olarak kaydedildi. Fiyat endekslerinde ise domateste yüzde 72,50, sebzede yüzde 41,16 ve meyvede yüzde 93,50 oranında artış yaşandı. ATB’den yapılan açıklamada, azalan ürün miktarının fiyat artışlarına neden olduğu ve arz daralmasının piyasalarda belirgin bir etki yarattığı ifade edildi.

İşlem Miktarındaki Artışa Rağmen Düşen Fiyatlar

Mayıs ayında domatesin işlem miktarı aylık bazda yüzde 1,37 artarken, fiyat endeksi yüzde 7,28 oranında geriledi. Sebzede ise miktar endeksi yüzde 10,35 yükseldi fakat fiyat endeksi yüzde 31,75 oranında düştü. Bu durum, son yedi yılın Mayıs ayları göz önüne alındığında sebze ürünlerinde ortalamanın altında bir hacim artışı ve fiyatlarda ise ortalama düzeyde bir azalma olarak değerlendirildi.

Meyve Ürünlerinde Zıt Eğilimler

Mayıs ayı itibarıyla meyve işlem miktarı bir önceki aya göre yüzde 56,68 artış gösterdi. Fakat, fiyat endeksi bu süreçte yüzde 17,67 oranında bir azalma kaydetti. Yedi yıllık verilerine bakıldığında, bu artış meyve ürünlerinde aylık bazda en düşük seviyeyi temsil ediyor.