Festivalin Açılışı ve Teması
Adana Valisi Mustafa Yavuz, 3 gün süren Uluslararası Adana Lezzet Festivali‘nin sıfır atık anlayışıyla düzenlendiğini duyurdu. Cuma günü kapılarını ziyaretçilere açan festival, bu yıl 10'uncu kez gerçekleştirildi ve “Acısıyla Tatlısıyla On Yıl On'ca Lezzet” temasıyla son gününde devam ediyor. Festivalin açılışı, dev mangalın yakılmasıyla yapıldı ve Merkez Park'ta katılımcılar son saatlerde ağırlandı.
Adana'nın Misafirperverliği
Vali Yavuz, festivalin yoğun bir katılımla sürdüğünü, Adanalıların gösterdiği misafirperverlikten dolayı teşekkür etti. Yüz binlerce vatandaşın il içinden, il dışından ve yurt dışından festivale katıldığını vurgulayan Yavuz, bu sürecin huzur ve güven içinde gerçekleştiğini ifade etti. Seyhan Nehri kıyısında gerçekleşen festivalde, Adana'nın ve Çukurova'nın çeşitli lezzetleri misafirlere sunuldu.
Festivalin sadece gastronomi değil, aynı zamanda kültür sanat etkinlikleri ve spor yarışmalarıyla zenginleştiğini belirten Yavuz, yerli ve yabancı şeflerin sunumlarının yanı sıra, genç şefler arasında düzenlenen yarışmaların da festivalin kapsamını genişlettiğini aktardı.
Sıfır Atık Anlayışı ve Gelecek Vizyonu
Bu yıl festivalin temel temasının atık yönetimi olduğunu belirten Vali Yavuz, sıfır atık anlayışıyla tüm ürünlerin biyoçözünür olarak üretildiğini kaydetti. Temizliğe ve hijyene ön planda tutarak başarılı bir festival düzenlediklerini dile getiren Yavuz, bu anlayışı ülke genelindeki etkinliklere de yaymayı hedeflediklerini açıkladı. Adana'nın tarihi, doğası ve kültürü ile keşfedilmeyi bekleyen bir şehir olduğunu sözlerine ekledi.
