Koray Altıntaş, Boğazlıyan’da 10 Yılda 800 Kazla Yetiştiricilikte Başarıya Ulaştı

Boğazlıyan’da Kaz Yetiştiriciliğinde Büyük Başarı

Yozgat’ın Boğazlıyan ilçesindeki girişimci Koray Altıntaş, 10 yıl önce yalnızca 5 kazla başladığı kaz yetiştiriciliği serüveninde önemli bir noktaya ulaştı. Şu anda 800’den fazla kaz besleyen Altıntaş, ürettiği bu hayvanları hem yerel halkın kullanımına sunuyor hem de Kars’a sevkiyat yaparak yöre ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor.

Yıllar Geçtikçe Artan Üretim

Kaz yetiştiriciliğine uzun yıllar önce adım atan Koray Altıntaş, birkaç yıl aradan sonra tekrar üretime başladı. Günümüzde 800 ile 850 arasında kaz beslediğini belirten Altıntaş, kazların bakımının oldukça kolay olduğunu vurguladı. “Boğazlıyan’da oturuyorum, aslen Sarıkayalıyım. Yaklaşık 10 yıldır kaz yetiştiriyorum. Arada iki sene duraklama yaşadık ama şimdi yeniden başladık. Kazlarımızın bakımı sabahları ve akşamları yapılan basit bir iş. Gerçekten zor bir hayvan değil, ama geniş alanım olsa işim daha da kolaylaşır” dedi.

Damızlık Kaz Seçimi ve Satış Süreci

Altıntaş, mevcut 800 kazın 150’inin damızlık için ayrılacağını ifade etti. “Kendi kazlarımızdan hangilerinin damızlık olacağını gayet iyi biliyoruz” diyen Altıntaş, satış süreçleriyle ilgili de bilgi verdi. Yozgat çevresinde tuzlu kazların pek bilinmediğini belirten Altıntaş, bu sebeplerden ötürü yerel pazarda normal kesim kazları sunduklarını belirtti. Doğu bölgelerine gönderilen kazların ise tuzlanıp Kars’a sevk edildiğini söyledi. Geçtiğimiz yıl normal kazların kilogram fiyatı 500 lira iken, tuzlu kazların fiyatının 550 lira civarında bulunduğunu ifade etti. Bu sene fiyatların 600 ile 650 lira arasında değişmesini beklediğini sözlerine ekledi.

Gelecek Hedefleri ve Ekonomik Katkılar

Kaz yetiştiriciliğini daha da geliştirmeyi hedefleyen Koray Altıntaş, yeni bir çiftlik kurarak oraya taşınmayı planlıyor. Taşındıktan sonra kaz sayısını artırmayı ve yaşam koşullarını iyileştirmeyi amaçladığını ifade eden Altıntaş, Boğazlıyan ekonomisine katkıda bulunmayı ve bölgeye örnek olmayı hedefliyor. Yatırım yaparak, sektördeki yerini pekiştirmeyi düşünüyor.