Muğla’da Çam Balı Üretiminde Beklentiler Olumlu
2017 yılından bu yana orman yangınları ve iklim değişikliği gibi doğal olayların etkisiyle düşüş gösteren çam balı üretiminde, bu dönemde hava koşullarının elverişli olması sayesinde rekoltenin artacağı öngörülüyor. 2023 yılı, Türkiye genelinde yaklaşık 20 bin ton çam balı üretimi ile kapatılacak.
Türkiye’nin Üretiminde Muğla’nın Payı
Dünya çam balı üretiminin yüzde 92’lik kısmını karşılayan Türkiye’de, bu oranın yüzde 86’sı Muğla’dan gelmektedir. Geçtiğimiz yıl 15 bin ton üretim gerçekleştiren Muğla’nın, bu yıl iklim şartlarının iyi seyretmesi üzerine 20 bin ton çam balı üretimi hedefleniyor.
4 Milyon Kovanla Yoğun Üretim
Ağustos ile Kasım ayları arasında Muğla’da gerçekleştirilen çam balı üretimi için Türkiye’nin dört bir yanından gelen gezgin arıcılar bu bölgede konaklamaktadır. Yaklaşık 3 milyon kovan gezgin arıcılar tarafından, 1 milyon kovan ise Muğlalı üreticiler tarafından kullanılmakta olup, toplamda Muğla’da 4 milyon kovanla çam balı üretimi yapılmaktadır. Üç ay boyunca birkaç kez bal sağımı gerçekleştirilecekken, bu yıl rekoltenin hedeflenen 20 bin tona ulaşması beklenmektedir.
Gezgin Arıcıların Sayısında Artış
Muğla’da 2017’den bu yana iklim değişikliği ve doğal afetler nedeniyle çam balı üretimi yapan gezgin arıcı sayısında azalma gözlemlenmişti. Ancak, özellikle 2021’de çeşitli bölgelerde meydana gelen zararlar sonrasında, bu sene Muğla’ya gelen gezgin arıcı sayısında yüzde 100’lük bir artış olduğu bildirilmektedir. Özellikle Menteşe ilçesi Kıran’ın bal ormanları, dışarıdan gelen birçok üreticiyi kendine çekmektedir.
Üreticilerden Pozitif İfadeler
Adana’dan her yıl ailesiyle birlikte konaklayarak çam balı üretimi yapan Mehmet Tilki, bu yılki rekoltenin geçen yıla nazaran yüksek olduğunu belirtti. Tilki, çam balı tüccarlarının 27 kilo tenekeyi 4 bin 500 liradan, kooperatiflerin ise 5 bin 300 liradan sattığını ifade etti. “Bu sene rekolte iyi. Erken gelen arıcılar iyi sonuçlar almışken, geç gelenler henüz yeterli verim alamadı. Şu an bal kalitesi çok güzel ve rekolte tatmin edici,” diye ekleyen Tilki, arı başına ortalama 8-10 kilo civarında bal elde ettiğini söyledi.
