Yaz Tatilinde Sağlıklı Beslenmenin İpuçları: Tuğçe Arabalı Altını Çizdi

**Yaz Tatilinde Sağlıklı Beslenme İpuçları**

Yaz döneminde sağlıklı ve dengeli bir beslenme alışkanlığı oluşturmanın mümkün olduğunu belirten Acıbadem Bodrum Hastanesi’nin Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuğçe Arabalı, yaz aylarında yaygın olarak yapılan beslenme yanlışlarını aktardı. Dışarıda yemek yeme sıklığının artması, sebze ve protein alımının azalması ile geç saatlerde yüksek kalorili tatlı tüketimi, bu hataların başında gelmekte. Arabalı, bu hatalı alışkanlıkların kısa bir süre içerisinde halsizlik, sindirim sorunları ve kilo artışı gibi olumsuz sonuçlara birtakım etkiler yaratabileceği konusunda uyarılarda bulundu.

**Uzun Plaj Saatlerinde Düzen Sağlamak Önemli**

Plajda geçirilen uzun saatlerin öğün düzenini olumsuz etkileyebileceğine işaret eden Arabalı, “Ancak, yeterli planlama ve sağlıklı atıştırmalıklar ile süreci keyifli ve sağlıklı hale getirmek mümkün,” dedi.

Kahvaltı için meyve ve yoğurt ya da tam tahıllı ekmek içeren sandviç tüketiminin gün boyu enerji vereceğini belirten Arabalı, öğle yemeklerinde hafif sandviçler ya da peynirli salataların tercih edilmesini önerdi. Akşam yemekleri için ise ızgara balık ve zeytinyağlı sebzelerin en uygun seçenekler arasında yer aldığını vurguladı.

**Alternatif Atıştırmalıklar ile Fast Food’tan Uzak Kalın**

Arabalı, sıcak havalarda açıkta satılan sütlü tatlılar, dondurmalar ve mayonezli yiyeceklerin gıda zehirlenmesi riskini artırdığına dikkat çekerek, evden çıkmadan önce soğuk yoğurt, meyve ve sandviç dolu bir çanta hazırlamanın daha sağlıklı bir yöntem olduğunu ifade etti. Ayrıca, haşlanmış yumurta, tam buğday ekmek ile yapılmış sandviçler, ev yapımı yulaf barları ve taze sebzelerin de serinletici ve besleyici alternatifler olduğunu belirtti.

**Sıvı Tüketimini İhmal Etmeyin**

Yaz sıcaklarında terleme ve tuz kaybının vücuttaki sıvı dengesini kolayca bozabileceğini söyleyen Arabalı, sıvı alımının önemine değinerek, “Su, ayran, şeker içermeyen buzlu çay ve nane-limonlu maden suyu sıcak günler için harika alternatiflerdir. Uzun süre güneş altında kalmaktan kaçınmalı ve her zaman bir su şişesi bulundurmalısınız. Kısa yürüyüşlerde bile su içmeyi ihmal etmemek gerekir,” ifadelerini kullandı.

**Mutfaklı Konaklamalar Akıllıca Bir Seçim**

Yaz tatilinde tüm öğünleri dışarıda geçirmek zorunda kalmamak için mutfaklı konaklama seçeneklerinin değerlendirilmesi gerektiğini ifade eden Arabalı, yemeklerin önceden planlanmasının sürprizleri en aza indireceğini belirtirken, kızartmalardan uzak durmayı önerdi. Özellikle ızgara ve haşlama yöntemlerinin tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.

**Deniz Kenarında Sağlıklı Seçenekler**

Deniz kenarında yemek yiyenler için ideal öneriler sunan Arabalı, ızgara balık ve salatanın tercih edilmesi gerektiğini ifade etti. Ayrıca, zeytinyağlı sebzeler ve yoğurtlu mezeler ile dengelenmiş porsiyonlar önermekte. Pilav yerine bulgur veya salata tercih edilmesi gerektiğini de belirtti.

Arabalı, kaçınılması gereken yiyecekleri de şöyle özetledi: “Her türlü kızartmalar; gıda zehirlenmesine neden olabilecek açıkta satılan dondurma ve sütlü tatlılar; susuz bırakma etkisi olan kavrulmuş çekirdek, tuzlu kuruyemişler ve işlenmiş etler ile su kaybını artıran şekerli ve alkollü içecekler.”

Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı