Ticaret Bakanlığı: İzmir’de Simit Zamları Talebi Uygun Bulunmadı

İzmir’de Simit Zammı İddialarına Ticaret Bakanlığı’ndan Yanıt

Ticaret Bakanlığı, İzmir’de simit fiyat artışına dair iddialar üzerine yazılı bir açıklama yaptı. Açıklamada, “Ticaret Bakanlığı’nın fiyatları belirleme veya onaylama yetkisi bulunmamaktadır. Simit zammı talepleri, maliyet unsurları ve tüketici alım gücü dengesine göre incelenmiştir ve uygun görülmemiştir. 01.09.2025 tarihinde ulusal basında çıkan ‘İzmir’de Simit Zamlandı’ başlıklı haberle birlikte, simit fiyatlarının 15 TL’den 20 TL’ye çıktığı ve bunun bakanlığın onayıyla gerçekleştiği yönünde bilgiler aktarılmıştır.” ifadeleri yer aldı.

Simit Fiyat Tarifeleri Nasıl Belirlenir?

Açıklamada simit fiyat tarifelerinin belirlenme sürecine de değinildi. “Simit fiyat tarifeleri, 14.02.2008 tarihli ve 26787 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan yönetmelikle belirlendiği gibi, ilgili oda yönetim kurulu tarafından hazırlanan fiyat teklifi, bağlı olduğu birliğe sunulmakta. Birlik, yerel düzeyde bir komisyon kurarak teklifi değerlendirir. Komisyonun kararı, Türkiye Fırıncılar Federasyonu’nun görüşü alınarak Ticaret Bakanlığı’na iletilmektedir. Bakanlık, maliyetler ve tüketici alım gücü göz önünde bulundurularak değerlendirir. Eğer olumsuz bir görüş verilirse, yeni tarife teklifi gerekçeleriyle birlikte yeniden hazırlanarak sunulmaktadır. Nihai karar, birliğin yönetim kurulunun onayı ile alınır.” denildi.

İzmir’deki Sürecin Detayları

İzmir’deki simit fiyat belirleme sürecinde yaşananlar da açıklamada belirtildi. “Ticaret Bakanlığı, fiyatları doğrudan belirleme veya tek başına onaylama yetkisi olmaksızın, süreç meslek kuruluşları, birlikler ve yerel komisyonlar aracılığıyla yürütülmektedir. İzmir’de, 2025 yılında hem İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği hem de İzmir Ticaret Odası tarafından farklı tarihlerde simit fiyat tarifesi talepleri Bakanlığa gönderilmiştir. Örneğin, 08.08.2025 tarihinde gelen ‘100 gr simit 20 TL’ talebi bakanlık tarafından uygun bulunmamıştır. 27.08.2025 tarihli ikinci başvuru da değerlendirildi ve iki tarihli talep olumsuz karşılandı.” denildi.

Ticaret Bakanlığı’ndan Son Açıklama

Açıklamanın devamında, bakanlığın simit zammı talebine dair ifadelerin gerçeği yansıtmadığı vurgulandı. “Ticaret Bakanlığı, bugüne kadar İzmir’deki simit fiyat artırma taleplerini, maliyet unsurları ile tüketici alım gücü arasında denge sağlanamadığı için reddetmiştir. Ayrıca, İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği tarafından uygulanan tarife ile ilgili İzmir Valiliği’ne mahkemeye itiraz başvurusu yapılmıştır. Bakanlık, tüketici haklarını koruma, fiyat istikrarını sağlama ve üretici ile tüketici menfaatleri arasında adil bir denge kurma amacıyla çalışmalarına devam edecektir.” ifadeleriyle son buldu.