Mersin Tarsus’ta Zeytin Üretimi Destekleniyor
Mersin’in Tarsus ilçesinde, Sarıulak zeytininin üretimini artırmayı ve kırsal kalkınmayı desteklemeyi amaçlayan bir eğitim uygulandı. Tarsus Belediyesi’nin düzenlediği bu etkinlik, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Tarsus Ticaret Borsası’nın iş birliğiyle gerçekleştirildi.
Coğrafi İşaretli Sarıulak Zeytini İçin Eğitim
Sarıulak Projesi çerçevesinde, zeytin üreticilerine yönelik önemli bilgiler sunuldu. Bu proje ile, Tarsus’un coğrafi işaretli ve yerel değeri olan Sarıulak zeytininin korunması ve üretim alanlarının genişletilmesi hedefleniyor. Eğitim programı, Tarsus Belediyesi Meclis Salonu’nda yapıldı ve projeye dahil mahallelerden birçok üretici etkinliğe katıldı. Doç. Dr. Şenay Karabıyık ve Doç. Dr. Mehmet Ali Sarıdaş, zeytin dikim teknikleri, bakım süreçleri ve verimlilik artırma stratejilerini katılımcılarla paylaştı.
Başkan Boltaç’tan Önemli Mesajlar
Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, Sarıulak zeytininin yerel mirasın önemli bir parçası olduğunu vurgulayarak, “Bu değerleri korumak ve üreticimizin emeğini güçlendirmek önceliğimizdir. Kırsal kalkınımı destekleyen her adım, şehrimizin geleceği için büyük bir yatırımdır.” şeklinde konuştu.
Etkinliğe katılan üreticiler ise, yürütülen proje ve eğitimlerin kendileri açısından son derece faydalı olduğunu belirterek, bu tür çalışmalara duydukları memnuniyeti ifade ettiler.

