Sındırgı’da Acı Biber Hasadı Başladı: Çiftçiler “Altın Yıl”da Yüzlerini Güldürüyor

Biberiye Hasadında Yeni Dönem Başladı

Balıkesir’in Sındırgı ilçesinde, yöre halkı tarafından ‘Biberiye’ olarak bilinen turşuluk acı biberlerin hasadına start verildi.

Yaylabayır kırsal mahallesinde gerçekleştirilen hasat işlemleri doğrultusunda, 1 dönüm alandan ortalama 2 ton biber elde ediliyor. Sındırgı genelinde ise bu sezon toplamda yaklaşık 5 bin ton acı biber hasadı yapılması bekleniyor.

Hasat Sezonu Uzun Süre Devam Ediyor

Temmuz ayı sonlarında başlayan acı biber hasat işlemi, ekim ayının sonuna kadar sürdürülecek. Toplanması oldukça meşakkatli olsa da biberlerin yüksek verimi çiftçilerin yüzünü güldürüyor. Bu yıl, çiftçiler üretimdeki artış sebebiyle bu sezonu “altın yıl” olarak nitelendiriyor. Ürün, toptan kilosu 90 liradan alıcı buluyor. Hem iç piyasada hem de dışarıya yapılan satışlarda yoğun talep gören bu ürün, Sındırgı’nın ekonomik yapısına da önemli katkılar sağlıyor.

Yaylabayır kırsal mahallesinden Emine Gülşen, doğduğundan beri tarımla uğraşarak bu yılki biber hasadının durumunu aktarırken, “Allah’a şükür, bu yıl biberiyemiz ve salatalığımız çok iyi. Para kazandırıyor. Bu senenin çiftçiler için altın yıl olduğunu söyleyebilirim.” ifadelerini kullandı. Ayrıca, Ayşe Uğur, geçen yıl 18-20 lira olan biberiyenin bu yıl 90 liradan satılmasından duyduğu memnuniyeti vurguladı.

Gölet Çiftçilerin Yüzünü Güldürdü

Yaylabayır kırsal mahallesinde inşa edilen gölet, sulu tarıma geçiş yapan çiftçiler için büyük bir avantaj sundu. Bu durum, hem üretim hem de hasat aşamalarında çiftçilerin memnuniyetini artırdı. Göletin sağladığı faydaya dair görüşlerini paylaşan Ümmü Gülsüm Zengin, “Mayıs ayında biberlerimizi ekiyoruz. Güzel biberler elde ediyoruz ve çiftçilikten memnunuz. Göletin yapımında emeği geçen herkese teşekkür ederim. Gölet, köyümüze büyük katkı sağladı.” dedi.

Çiftçilerin Yüzü Güldü

Hasat döneminde çalışan üreticiler, acı biberin Sındırgı için “sarı altın” değerine sahip olduğunu belirtti. “Toplaması zor ama getirisi yüksek olan bir ürün. Bu yıl göletin katkıları sayesinde verim artışı sağladık. Ürünümüzü 90 liradan satıyoruz; bu bizi çok mutlu ediyor,” diyerek memnuniyetlerini dile getirdiler. Genç çiftçileri tarıma teşvik eden Ahmet Gülşen, “Bu yıl çiftçilikte iyi kazanç sağlanıyor. Üretimimiz iyi. Severek çalışırsanız kazanmanız mümkün. Hayvancılık da kazançlı; hem kendi yiyeceğini yetiştiriyor hem de satıp gelir elde ediyorsun. Ben memnunum ve genç arkadaşlarıma da öneriyorum.” şeklinde konuştu.