**Obezite ve Aşırı Zayıflığın Artışı: Beslenmenin Önemi**
Son yıllarda sağlıklı beslenme alışkanlıklarının azalması ile birlikte obezite ve aşırı zayıflıkla ilişkili hastalıkların yaygınlaşma eğilimi dikkat çekmektedir. Uzmanlar, ideal kiloya ulaşmak isteyen bireylerin, beslenme ve diyet uzmanları rehberliğinde uygulanan sağlıklı diyet programlarının büyük bir öneme sahip olduğunu vurgulamaktadır.
Mide Boşalma Süresi ve Öğün Aralıkları
Midenin, yenilen her türlü besini dört saat içinde boşalttığına dikkat çeken Medicana Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Veysel Ciğerli, “Öğünleriniz arasında 2-2,5 saatlik aralıklar oluşturarak fazla yemek yeme isteğinizi kontrol altına alabilirsiniz. Kan şekerinin dengede kalması amacıyla ‘3 ana, 3 ara’ öğün prensibine uymak önemlidir” diyerek tavsiyelerde bulundu.
Kahvaltının Önemi
Sağlıklı yaşam için düzenli kahvaltı yapmanın şart olduğunu belirten Uz.Dyt. Ciğerli, “Metabolizmanın uyanması için kahvaltı yapmak gereklidir. Eğer kahvaltı yapılmaz ise, öğle yemeğinde aç kalındığı için metabolizma hızı düşer ve bu durum kilo alımına sebep olabilir. Dengeli bir kahvaltı ile güne başlamak, metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olur” şeklinde bilgi verdi.
Ekmeksiz Diyet Yapmanın Riskleri
Zayıflamak isteyen bireylere çorba kâselerinin küçültülmesi önerisinde bulunan Uz.Dyt. Ciğerli, “Böylece yediğiniz miktar hakkında kendinizi kandırmamış olursunuz. Ekmek ve tahılların tüketimi hakkında dikkatli olmalısınız. Ekmeksiz diyetler sağlık açısından risk taşıyabilir. Tam tahıllı ekmekler lif açısından zengindir ve uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur” dedi.
Lif Tüketiminin Faydaları
Lifli besinlerin sindirim açısından sağladığı yararları vurgulayan Uz.Dyt. Ciğerli, “Lifler, sindirim sisteminden geçerken zaman içerisinde parçalanmadan kalır ve kişiyi uzun süre tok tutar. Bu aynı zamanda kötü kolesterolü düşürür ve kabızlık gibi sorunların giderilmesine yardımcı olur” açıklamasını yaptı.
Hazır Gıdalardan Uzak Durun
Uz.Dyt. Ciğerli, sağlıklı bir diyet için hazır gıdalardan kaçınılması gerektiğini belirtirken, “Paketli ürünler genellikle katkı maddeleri içerir ve sağlıklı bir beslenme için önerilmez. Evde yapılmayan, organik olmayan gıdalar bu kategoriye girer. Organik ürünler kullanarak hem sağlığınızı korur hem de lezzetinden ödün vermezsiniz” ifadelerinde bulundu.
Su Tüketimi ve Metabolizma
“Metabolizmayı hızlandırmak için günde en az 2,5 litre su içilmesi önerilir” diyen Uz.Dyt. Veysel Ciğerli, “Tatlı krizine karşı meyve ve kuru meyve alternatiflerini tercih edebilirsiniz. Ayrıca fiziksel aktivitenizi artırarak sağlığınızı destekleyebilirsiniz. Düzenli uyku alışkanlıkları da metabolizmaya olumlu katkı sağlar” şeklinde sözlerini tamamladı.