Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
WhatsApp İhbar Hattı
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir
    Ana Sayfa › Sağlık › Prof. Dr. Kader Uğur: “Sağlıklı Beslenme İçin Tuz Tüketimi Sınırlanmalı”

    Prof. Dr. Kader Uğur: “Sağlıklı Beslenme İçin Tuz Tüketimi Sınırlanmalı”

    Fırat Üniversitesi’nden Prof. Dr. Kader Uğur, sağlıklı beslenme için tuz tüketiminin günde 1 çay kaşığını geçmemesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, karbonhidrat, protein ve sağlıklı yağların dengeli alımını önerdi. Zeytinyağının tercih edilmesi önem taşıyor.

    Kaynak: İHA
    3
    Sağlık
    Fırat Üniversitesi'nden Prof. Dr. Kader Uğur, sağlıklı beslenme için tuz
    ABONE OL

    Tuz Tüketimi ve Sağlıklı Beslenme Üzerine Önemli Açıklamalar

    Fırat Üniversitesi Hastanesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı’ndan Prof. Dr. Kader Uğur, ülkemizdeki yüksek tuz tüketimi konusuna dikkat çekerek, sağlıklı bir bireyin günde 1 çay kaşığından fazla rafine iyotlu tuz kullanmaması gerektiğini belirtti.

    Prof. Dr. Uğur, beslenme alışkanlıklarını değerlendirerek, “Sağlıklı bir yaşam için bireylerin yaşına, cinsiyetine ve özel durumlarına bağlı olarak dengeli bir şekilde besin almalarını önermekteyiz. Günlük enerji alımında, yüksek lifli tam tahıllar, sebzeler, meyveler ve kuru baklagiller büyük önem taşımaktadır. Şeker ve şekerli ürünlerin tüketiminin sınırlı tutulması gerektiğini vurgulamak isterim. Ayrıca, yeterli protein alımının sağlanması hayati bir ihtiyaçtır; balık, baklagil ve yoğurt gibi kaynakların yanı sıra yumurta ve anne sütü de önemli protein kaynaklarıdır” ifadelerini kullandı.

    Sağlıklı yağlar hakkında bilgi veren Uğur, “Zeytinyağı gibi doymamış yağların tercih edilmesi gerektiğini dile getirmekteyim. Tereyağı ve kuyruk yağı gibi doymuş yağlar daha az miktarda tüketilmeli, endüstriyel trans yağlardan ise mümkün olduğunca kaçınılmalıdır. Sağlıklı bireylerde vitamin ve mineral eksiklikleri olmamalıdır” dedi.

    Prof. Dr. Uğur, günlük su tüketimine de değinerek, “Günde en az iki litre sıvı tüketimi öneriyoruz. Ayrıca, glisemik indeksi düşük gıdaların seçimi, sebze ve meyve tüketiminin artırılması ve zeytinyağlı besinlerin tercih edilmesi büyük önem taşımaktadır. Yediğimiz gıdalar, yaşam şeklimizi önemli ölçüde etkilemektedir. Beslenme düzenimiz, kişisel tercihlerin yanı sıra sosyal, kültürel ve ekonomik faktörlerden de etkilenmektedir. Son olarak, Akdeniz diyeti tarzı bir beslenme modelinin, meyve, sebze, baklagil ve tam tahıllar içermesi sağlık açısından oldukça yararlı olduğunu vurgulamak isterim” diye konuştu.