Prof. Dr. Devrim Sinem Küçüksaraç Kıyıcı: “Yüksek Şeker Tüketimi Çocuklukta Başlayarak Gelecekteki Sağlık Problemlerinin Temelini Oluşturuyor”

Çocukluk Döneminde Yüksek Şeker Tüketimi Ciddi Sağlık Problemlerine Neden Oluyor

Bursa Yüksek İhtisas Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde görev yapan Dâhiliye Uzmanı Prof. Dr. Devrim Sinem Küçüksaraç Kıyıcı, özellikle çocukluk çağında aşırı şeker tüketimi alışkanlıklarının, ileride önemli sağlık sorunlarının ortaya çıkmasına zemin hazırladığını açıkladı.

Dünya Şeker Tüketimine Dikkat Haftası’nda Önemli Uyarılar

19-25 Eylül tarihlerini içine alan Dünya Şeker Tüketimine Dikkat Haftası kapsamında açıklamalarda bulunan Prof. Dr. Kıyıcı, şekerin sadece çay ve kahveye eklenen bir madde olmadığını vurguladı. Hazır gıdalar, paketli ürünler, meşrubatlar, tatlılar ve hatta tuzlu atıştırmalıkların içerisinde yüksek oranda gizli şekerin bulunduğunu belirten Kıyıcı, “Bu durum günlük ihtiyacın çok ötesinde şeker tüketimine yol açıyor” şeklinde ifade etti.

Günlük Şeker Tüketim Miktarı Nasıl Olmalı?

Dünya Sağlık Örgütü’nün günlük serbest şeker tüketiminin toplam kalori ihtiyacının yüzde 10’unu aşmaması gerektiğine, mümkünse bu oranı yüzde 5’in altına indirmeye yönelik tavsiyelerinin altını çizen Kıyıcı, “Sağlıklı bir yetişkin için önerilen günlük şeker tüketim miktarı 50 gram, ideal olarak ise 25 gramın altında olmalıdır. Bu da ortalama 6 ile 12 çay kaşığı arasında bir miktara denk geliyor. Ancak hem ülkemizde hem de diğer pek çok ülkede tüketim bu miktarı çok fazla aşmaktadır” diye belirtti.

Yüksek Şeker Tüketiminin Sağlık Üzerindeki Etkileri

Şeker tüketiminin, kilo artışı, insülin direnci, tip 2 diyabet, karaciğer yağlanması, kalp damar sorunları ve diş çürüklerine yol açabileceğini belirten Prof. Dr. Kıyıcı, “Özellikle çocukluk döneminde kazanılan yüksek şeker alışkanlıkları, ileride büyük sağlık problemleri yaratma potansiyeli taşıyor. Ancak sağlıklı beslenme alışkanlıkları ile bu riski minimize etmek mümkün. Şekerli içecekler yerine su içmek, tatlıları özel günlerle sınırlamak ve hazır gıdalar yerine ev yapımı doğal ürünleri tercih etmek, sağlık açısından önemli birer adım olacaktır.” dedi.

Şeker Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Prof. Dr. Kıyıcı, şekerin tamamen yasaklanmaması gerektiğini ancak ölçülü ve bilinçli bir şekilde tüketilmesinin önemine dikkat çekerek, “Vücudun gereksinim duyduğu şekerin doğal besinlerden ve meyvelerden sağlanması en doğru yaklaşım olacaktır. Bu hafta, herkesin şeker tüketimini gözden geçirerek, kendisi ve sevdikleri için daha sağlıklı tercihler yapmaya yönelmesini tavsiye ediyoruz. Sağlıklı bir gelecek, bilinçli seçimlerle mümkündür” ifadelerini kullandı.