Pervari’de Organik Bal Hasadı: Siirt’in Geleneksel Arıcılığına Vurgu Yapıldı

Pervari’de Karakovan Balı Hasadı Yapıldı

Siirt’in Pervari ilçesinde gerçekleşen bal hasat etkinliğinde, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şanverdi önemli açıklamalarda bulundu. Şanverdi, Pervari karakovan balının 2004 yılında coğrafi işaret aldığını, tamamen organik ve katkı maddesi içermeyen yöntemlerle üretildiğini vurguladı. “Arıcılık ve bal üretimi Siirt ile sıkı bir bağ kurmuştur. Terörsüz Türkiye projesi kapsamında bu dağlarda açılacak yeni yollar, bal üretimine büyük katkılar sunacaktır” şeklinde konuştu.

Çemikari Yaylası’ndaki Hasat Geçmişe Dönüş

Bal hasadı, Herekol Dağı’nın eteklerinde yer alan 2.047 rakımlı Çemikari Yaylası’nda gerçekleştirildi. Müdür Şanverdi, Siirt’in Türkiye genelinde bal üretiminde önemli bir konuma sahip olduğunu, 2024 yılı itibarıyla 3.048 ton üretimle 5. sırada yer alacaklarını ifade etti. “Zengin florası ve izole yapısıyla bu bölge, yüksek miktarda bal üretimine olanak tanıyor. Pervari, Siirt ilimizde üretilen balın büyük bir kısmını karşılamaktadır. Üreticilerimize desteklerimizi sürdürmekteyiz. 2004’ten beri coğrafi işareti olan bu bal, tamamen doğal koşullarda üretilmektedir” dedi.

Kooperatiften Organik Bal Üretimi

Pervari Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nin ikinci başkanı Erkan Bülen, kaymakamlığın kooperatife tahsis ettiği organik bal hasadı hakkında bilgi verdi. Bülen, “Coğrafi işaretin korunması için bu bölgeyi izole ettik ve sadece organik bal üretimi yapıyoruz. Hasat sonrası, kooperatifin paketleme bölümünde balı hazırlayıp online satışını yapmaktayız. Geçen yıl kovan başına 1,5 kilo ürün alırken, bu yıl 5-5,5 kilo arasında bir verim bekliyoruz. Balımızın gıda olarak değil, şifa amacıyla tüketilmesi gerekiyor” şeklinde açıklamalarda bulundu.

Tecrübeli Bal Üreticisinden Yorumlar

30 yıllık bal üreticisi Tarkan Saltık, geçtiğimiz yıl kovan başına 1-1,5 kilo verim aldıklarını bu yıl ise 5-6 kiloya kadar çıkmayı beklediklerini belirtti. Saltık, “Tamamen organik bir üretim yapıyoruz ve sonuçlardan memnunuz” ifadelerini kullandı. Bu yılki artan verim, tarıma yönelik gerçekleştirilen destekler ve uygulanan organik üretim yöntemlerinin bir sonucu olarak dikkat çekiyor.

: 30 YILLIK BAL ÜRETİCİSİ TARKAN SALTIK İSE, “GEÇEN YIL KOVAN BAŞINA 1-1,5 KİLO ARASINDA VERİM ALMIŞTIK. BU YIL İSE 5-6 KİLOYA KADAR ÇIKMASINI BEKLİYORUZ. TAMAMEN ORGANİK ÜRETİM YAPIYORUZ” İFADELERİNİ KULLAND

: SİİRT’İN PERVARİ İLÇESİNDE DÜZENLENEN BAL HASADINA KATILAN İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRÜ MUSTAFA ŞANVERDİ, PERVARİ KARAKOVAN BALININ 2004 YILINDA COĞRAFİ İŞARET ALDIĞINI VE TAMAMEN DOĞAL ORTAMDA KATKISIZ, ORGANİK ŞEKİLDE ÜRETİLDİĞİNİ BELİRTEREK, “ARICILIK VE BAL ÜRETİMİ SİİRT’LE ÖZDEŞLEŞMİŞTİR. ÖZELLİKLE TERÖRSÜZ TÜRKİYE KAPSAMINDA BU DAĞLARIMIZDA AÇACAĞIMIZ YENİ YOLLAR, BAL ÜRETİMİNE CİDDİ ANLAMDA KATKI SAĞLAYACAKTIR” DEDİ.

: SİİRT İL TARUIM MÜDÜRÜ ŞANVERDİ, “ÖZELLİKLE TERÖRSÜZ TÜRKİYE KAPSAMINDA BU DAĞLARIMIZDA AÇACAĞIMIZ YENİ YOLLARLA CİDDİ ANLAMDA BAL ÜRETİMİNE KATKI SAĞLAYACAKTIR”

: SİİRT’İN PERVARİ İLÇESİNDE DÜZENLENEN BAL HASADINA KATILAN İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRÜ MUSTAFA ŞANVERDİ, PERVARİ KARAKOVAN BALININ 2004 YILINDA COĞRAFİ İŞARET ALDIĞINI VE TAMAMEN DOĞAL ORTAMDA KATKISIZ, ORGANİK ŞEKİLDE ÜRETİLDİĞİNİ BELİRTEREK, “ARICILIK VE BAL ÜRETİMİ SİİRT’LE ÖZDEŞLEŞMİŞTİR. ÖZELLİKLE TERÖRSÜZ TÜRKİYE KAPSAMINDA BU DAĞLARIMIZDA AÇACAĞIMIZ YENİ YOLLAR, BAL ÜRETİMİNE CİDDİ ANLAMDA KATKI SAĞLAYACAKTIR” DEDİ.

: PERVARİ TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİ İKİNCİ BAŞKANI ERKAN BÜLEN İSE, PERVARİ DE KAYMAKAMLIĞIN KOOPERATİFE İZOLE ETTİĞİ ORGANİK BAL HASADINA GELDİKLERİNİ SÖYLEDİ.

: DIŞİŞLERİ BAKANI HAKAN FİDAN, “TÜRKİYE GİBİ BİR GÜÇ AVRUPA GİBİ BİR GÜÇLE BİRLEŞTİĞİ ZAMAN BİZİM BİRLİĞİMİZDEN BİR SÜPER GÜCÜN ORTAYA ÇIKMASI MÜMKÜN. DİĞER TÜRLÜ HER İKİ TARAFTA KENDİ BAĞIMLILIKLARIYLA DEVAM EDERLER” DEDİ.

: DIŞİŞLERİ BAKANI HAKAN FİDAN, “TÜRKİYE GİBİ BİR GÜÇ AVRUPA GİBİ BİR GÜÇLE BİRLEŞTİĞİ ZAMAN BİZİM BİRLİĞİMİZDEN BİR SÜPER GÜCÜN ORTAYA ÇIKMASI MÜMKÜN. DİĞER TÜRLÜ HER İKİ TARAFTA KENDİ BAĞIMLILIKLARIYLA DEVAM EDERLER” DEDİ.

: DIŞİŞLERİ BAKANI HAKAN FİDAN, “TÜRKİYE GİBİ BİR GÜÇ AVRUPA GİBİ BİR GÜÇLE BİRLEŞTİĞİ ZAMAN BİZİM BİRLİĞİMİZDEN BİR SÜPER GÜCÜN ORTAYA ÇIKMASI MÜMKÜN. DİĞER TÜRLÜ HER İKİ TARAFTA KENDİ BAĞIMLILIKLARIYLA DEVAM EDERLER” DEDİ.

: DIŞİŞLERİ BAKANI HAKAN FİDAN, “TÜRKİYE GİBİ BİR GÜÇ AVRUPA GİBİ BİR GÜÇLE BİRLEŞTİĞİ ZAMAN BİZİM BİRLİĞİMİZDEN BİR SÜPER GÜCÜN ORTAYA ÇIKMASI MÜMKÜN. DİĞER TÜRLÜ HER İKİ TARAFTA KENDİ BAĞIMLILIKLARIYLA DEVAM EDERLER” DEDİ.

: DIŞİŞLERİ BAKANI HAKAN FİDAN, “TÜRKİYE GİBİ BİR GÜÇ AVRUPA GİBİ BİR GÜÇLE BİRLEŞTİĞİ ZAMAN BİZİM BİRLİĞİMİZDEN BİR SÜPER GÜCÜN ORTAYA ÇIKMASI MÜMKÜN. DİĞER TÜRLÜ HER İKİ TARAFTA KENDİ BAĞIMLILIKLARIYLA DEVAM EDERLER” DEDİ.