Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi’nde Kuşaklar Arası Etkileşim Etkinliği
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi, anlamlı bir etkinliğe ev sahipliği yaparak kuşaklar arası etkileşimi arttırmayı hedefledi.
Gastronomi ile Aile Kavramının Güçlendirilmesi
“Bir Sofrada İki Nesil: Aile Kavramının Güçlendirilmesinde Gastronomi Yoluyla Kuşaklararası Etkileşim” başlıklı BAP projesi çerçevesinde, Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü ile Aşçılık Programı öğrencileri, Bor Huzurevi’nden gelen misafirlerle buluşarak yöresel yemekler hazırladılar.
Etkinliğe katılan Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu, projenin toplumsal etki ve eğitim açısından büyük önem taşıdığını belirtti. Uslu, “Bu projeyle üniversitemizde yer alan Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü ile Aşçılık Programı aracılığıyla Bor’daki huzurevi sakinleriyle birlikte yöresel yemekler hazırladık. Hem yetişkinler hem de öğrenciler için keyifli bir deneyim oldu. Yemeğin lezzeti de bizleri mutlu etti. Toplumsal katkı çalışmalarımızın devam etmesini umuyoruz” şeklinde konuştu.
Olumlu Geri Dönüşler ve Gelecek Planları
Projenin yürütücüsü olan Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölüm Başkanı Doç. Dr. Ebru Kemer, yapılan etkinliğin amacını şöyle dile getirdi: “Bugün, bir BAP projesi kapsamında gastronomi aracılığıyla kuşaklar arası etkileşimi sağlamak ve aile değerlerini güçlendirmek amacıyla bir araya geldik. Bor Huzurevi’nden gelen 10 katılımcıyla öğrencilerimiz bir araya gelerek yöresel lezzetler hazırladı ve bu yemekleri birlikte tattık. Bu etkinlikten oldukça olumlu geri dönüşler elde ettik ve projeyi gelecekte daha da geliştireceğiz.”
Düzenlenen etkinlik, öğrenciler ile huzurevi sakinleri arasında kuşaklar arası bağların güçlenmesine olanak sağladı.
