Nöbetçi Eczaneler
Mayıs Ayında Fiyat Değişimleri Üzerine Değerlendirme
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mayıs ayında tarım ürünleri piyasasında yaşanan fiyat değişikliklerini değerlendirdi. Bayraktar, “Bu ay markette ve üreticiler arasında fiyatların en fazla arttığı ürün limon olurken, en çok düşen ürün sivri biber oldu” ifadelerini kullandı.
Fiyat Farkları Üzerine Detaylar
Yapmış olduğu açıklamalarda, üretici ile market fiyatları arasındaki en büyük farkın sivri biberde yüzde 283 olduğunu belirten Bayraktar, “Sivri biberin ardından fiyat farkında kuru soğan yüzde 278, kuru fasulye yüzde 217, nohut yüzde 213 ve kuru incir yüzde 203 ile takip etmektedir. Sivri biber ve kuru soğan, 3,8 kat, kuru fasulye 3,2 kat, nohut 3,1 kat, kuru incir ve kabak ise 3 kat daha yüksek fiyatlarla satılmaktadır” şeklinde bilgi verdi.
Market Ürünlerindeki Fiyat Eğilimleri
Başkan Bayraktar, market fiyatlarına dair bilgilerini paylaştı. “Mayıs ayında markette 36 ürünün 17’sinde fiyat artışı, 19’unda ise azalma görüldü. Mayıs ayının en fazla fiyat artışı yüzde 22 ile limonda yaşanırken, elma da aynı artışı gösterdi. Kuru üzüm yüzde 8, kuru kayısı ve maydanoz ise yüzde 6 artışla listede yer aldı. En fazla fiyat düşüşü ise yüzde 49 ile sivri biberde gerçekleşti” dedi.
Üretici Fiyatlarındaki Dalgalanmalar
Üretici fiyatlarında ise değişimler dikkat çekti. Bayraktar, “Mayıs ayında, üreticide 28 ürünün 8’inde fiyat artışı yaşanırken, 13’ünde fiyatlar düşmüştür. Sivri biberde en büyük düşüş yüzde 72 olarak kaydedildi. Onu, kabak yüzde 53, patlıcan yüzde 41 ve kuru soğan yüzde 36 ile izledi. Limon ise üreticide yüzde 112,5 oranında değer kazandı” şeklinde konuştu.
Artan Fiyatların Nedenleri
Bayraktar, fiyatlardaki artışların sebeplerine değinerek, “Limonun fiyatındaki artış, bayram öncesinde talebin artmasından kaynaklanıyor. Havuçta ise hasadın sona ermesinin etkisiyle, depo maliyetleri fiyatları yukarı çekti. Marul ve maydanozdaki arz düşüklüğü, kayısıdaki artış da fiyatları etkileyen diğer faktörlerdir” dedi.
Girdi Fiyatlarındaki Yükseliş
Girdi fiyatlarına dair detaylar da paylaşan Bayraktar, “Mayıs ayında, amonyum sülfat gübresi gibi birçok girdi fiyatında artış görüldü. Özellikle elektrikte yıllık artış oranı yüzde 47,08 seviyesine ulaştı” ifadelerini kullandı.
Bayraktar, 1 Haziran’ın ‘Dünya Süt Günü’ olarak kutlandığını anımsatarak, “Süt, insan beslenmesinde önemli bir kaynak olup, hayvancılık sektörünün temel ürünüdür. Türkiye, dünya genelinde süt üretiminde önemli bir sıralamaya sahiptir; ancak çiğ süt fiyatlarının dengesizliği üreticilerin mağduriyetine yol açmaktadır” dedi.
