Nöbetçi Eczaneler
Kurban Bayramı’nda Et Tüketimine Dikkat!
Yaz aylarına denk gelen Kurban Bayramı’nda et tüketimi konusunda dikkatli olunması gerektiğini vurgulayan Medipol Mega Üniversite Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Bilal Boztosun, özellikle kalp ve damar rahatsızlığı bulunan bireylerin beslenmelerine özen göstermeleri yönünde önemli uyarılarda bulundu.
Kalp Ve Damar Hastaları İçin Önemli Uyarılar
Kurban Bayramı’nın sıcak yaz günlerinde kutlanmasına bağlı olarak, Prof. Dr. Boztosun, bayram sofralarının bazı sağlık riskleri taşıyabileceğine dikkat çekti. Bayramda dini ibadetlerin yanı sıra, sağlığın da göz önünde bulundurulması gerektiğini belirten Boztosun, “Et tüketimini mümkün olduğunca sınırlı tutmalısınız. Sofralarınızı zenginleştirmek için sebze ve meyve çeşitlerine yer vermelisiniz. Bu sayede hem sağlıklı hem de keyifli bir bayram geçirebilirsiniz.” dedi.
Beslenme Tercihleri Nasıl Olmalı?
Kurban’ın manevi değerinin yanında beden sağlığının korunması gerektiğini söyleyen Boztosun, “Kurban bayramı günlerini geçirirken, beslenme alışkanlıklarımızdan ödün vermemeliyiz. Mümkünse etleri haşlayarak tercih edelim. Yaz sıcakları nedeniyle su alımını ihmal etmemeliyiz. Aşırı et tüketimi sindirim sorunlarına yol açabilir ve kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.” ifadelerini kullandı.
Etin Doğru Tüketim Yöntemi
Dinlendirilmiş etlerin sağlık açısından daha faydalı olduğunu belirten Prof. Dr. Boztosun, “Kesimden hemen sonra pişirilen etler yerine, dinlendirilen etleri seçin. Bu hem lezzetini artırır hem de sindirimi kolaylaştırır.” şeklinde konuştu.
Kalp ve damar hastalarının et tüketiminde dikkatli olması gerektiğinin altını çizen Boztosun, “Et miktarını sadece tadımlık seviyesinde tutmak önemli. Özellikle yaşlı bireyler ve kalp rahatsızlığından muzdarip olanların ağır yemekten kaçınması ve etleri mutlaka sebzelerle birlikte tüketmeleri sağlıklı bir bayram geçirmenin anahtarıdır.” dedi.
Bu önerilere uyarak, bayramda sağlığınızı koruyarak kutlamalarınızı gerçekleştirebilirsiniz.