Hatay’da Tatlı Patates Hasadı Tamamlanmak Üzere
Hatay, bereketli topraklarıyla bilinen bir bölge olarak, bu yıl tatlı patates hasadında önemli bir aşamaya ulaştı. Ancak, devam eden kuraklık koşulları, ürün verimini ciddi şekilde etkiledi. Tatlı patatesin tarladaki kilogram fiyatı 30 TL olarak belirlenirken, manavlarda bu fiyat 70 TL’ye kadar çıkıyor.
Çiftçiler Kuraklıkla Mücadele Ediyor
Antakya’nın Uzunalıç Mahallesi’nde gerçekleştirilen tatlı patates söküm işlemleri, yaklaşık 45 gün önce başladı. Çiftçiler, yaşanan asrın felaketi sonrası topraklarını işleyerek tekrar ayağa kalkmaya çalışıyor. Bilinen patatesten farklı bir lezzet sunan tatlı patates, Türkiye’nin çeşitli bölgelerine gönderiliyor. Ancak, kuraklık koşulları bu yıl ürün verimini yarı yarıya düşürdü, bu da fiyatların artmasına yol açtı.
Kuraklığın etkilerini dile getiren çiftçi Fadıl Çiftçi, “Tatlı patates hasadında normal seyir izliyoruz; ancak mevsimsel kuraklık, ürün miktarını ciddi anlamda azaltıyor. Temmuz ayında ekimini yapıyoruz ve ekimden yaklaşık 3-4 ay sonra, Ekim ile Kasım arasında hasat yapıyoruz” şeklinde konuşuyor. Öte yandan, tatlı patatesin çok sayıda çeşidinin bulunduğunu ve iş gücü yetersizliği nedeniyle bu yıl söküm işlemlerinin makinalar tarafından yapıldığını belirtiyor.
Tatlı patatesin tarlada 30 ila 35 TL arası bir fiyata alıcı bulduğunu aktaran Çiftçi, manavlarda ise fiyatların 50 ila 70 TL arasında değiştiğini ifade ediyor. “Tatlı patates, hem tadı hem de vitamin zenginliği ile diğer patateslerden ayrılıyor. Genellikle kaynatarak, pişirerek ya da tatlılarını yaparak tüketiyoruz. Bu ürün, şehir dışına da gönderiliyor ve gerçekten tam anlamıyla bir şifa kaynağı” diye de ekliyor.
