Kozan’da Kadınlar, Yerel Lezzetleri Üretim ve Pazarlama Eğitimi Alıyor

Adana’nın Kozan ilçesinde belediye, “Yöresel Ürünler Üretim, Paketleme ve Dijital Tanıtım Atölyeleri” projesi ile kadınlara yöresel lezzetleri üretmeyi öğretiyor.
Kozan Belediye Başkanı Mustafa Atlı’nın liderliğinde hayata geçirilen proje, ilçe ekonomisine yeni bir katkı sağlamak amacı taşıyor. Proje kapsamında 21 ev hanımı, bölgeye özgü ürünleri ekonomik hayata kazandırmak için eğitim alıyor.
Kozan Belediye Başkan Yardımcısı Alev Atas, “Hedefimiz, ilçemizin sahip olduğu yöresel gıda ürünleri potansiyelini değerlendirerek, kadınların ve gençlerin ulusal standartlarda kaliteli ürünler üretmesini, paketlemesini ve satış yoluyla geçim kaynaklarını artırmalarına yardımcı olmaktır. Başkanımızla 2024 Temmuz’da proje sözleşmesini imzalayarak başladık. 2025 Mart ayında tamamlanması planlanan projede ‘Yöresel Gıda Ürünleri Yapımı’ kursu açıldı. Kadınlar, bölgeye ait özel lezzetleri üretmeyi öğreniyor. Biz de onların üretimlerini ve ekonomik katkılarını destekliyoruz” şeklinde konuştu.
Kurs eğitmeni Nihal Toklucaoğlu ise, “Kadınlarımız bu kurslarla aile bütçelerine katkı sağlıyor. Proje kapsamında marmelat, reçel, sebze turşusu, mantı ve erişte yapımı gibi dersler veriliyor” ifadelerini kullandı.