Nöbetçi Eczaneler
Kalp Sağlığı İçin Beslenme Alışkanlıkları Kritik Öneme Sahip
Koroner kalp hastalığına bağlı ölümlerin yaklaşık yüzde 30’unun sağlıksız diyetlerden kaynaklandığını belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Pakize Gizem Akgül, “Güçlü bir kalp için damarları tıkamayan, tansiyonu ve kolesterolü dengeleyen gıdalar tercih edilmelidir” ifadelerini kullandı.
Kalp Hastalıklarının Yaygınlığı ve Etkileri
Dünya genelinde 2 milyardan fazla kişinin kalp hastalığı riski taşıdığına dikkat çeken Akgül, Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre Türkiye’nin bulaşıcı hastalıklardan en çok kalp ve damar hastalıkları nedeniyle ölüm yaşandığını vurguladı. Yapılan araştırmalar, kalp ve damar hastalıklarından kaynaklanan ölümlerin yüzde 80’inin, tütün kullanımı, sağlıksız beslenme, fiziksel hareketsizlik, obezite ve diyabet gibi kontrol edilebilir faktörlere bağlı olduğunu ortaya koyuyor. Akgül, sağlıklı yaşam tarzı benimsenmesi ile kalp sağlığının korunabileceğini ve erken yaşta ölümlerin engellenebileceğini belirtti.
Doymuş Yağların Tehlikesi
Diyetisyen Akgül, doymuş ve trans yağların kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yarattığını vurgulayarak, bu yağların yüksek tüketimi ve fiziksel aktivitedeki yetersizliklerin, kolesterol seviyelerini artırdığını kaydetti. Her 5-8 kilogramlık vücut ağırlığı artışının koroner kalp hastalığı riskini yüzde 25 oranında artırdığına dikkat çeken Akgül, son yıllarda gençler arasında fast food tüketiminin arttığını ve bu durumun obezite başta olmak üzere kalp-damar hastalıkları ve şeker hastalığı gibi kronik hastalık risklerini yükselttiğini ifade etti.
Balık Tüketimi Kalp Sağlığını Destekliyor
Kalp sağlığını korumak için zeytin ve zeytinyağlı gıdaların önemine de değinen Akgül, haftada en az bir kez balık tüketiminin koroner kalp hastalığı riskini yüzde 16 oranında azalttığını belirtti. Haftada 2-3 kez omega-3 içeriği yüksek balık tüketiminin, kolesterol seviyelerini dengelemede etkili olduğunu aktaran Akgül, balık tüketemeyen bireylerin bitkisel omega-3 kaynaklarına yönelmelerini önerdi. Ancak, bitkisel kaynakların etkisinin balığa göre daha az olduğunu hatırlattı. Özellikle ilaç kullanan bireylerin vitamin ve mineral takviyeleri almadan önce doktorlarına danışmalarının önemine vurgu yaptı.
Diyetisyen Akgül, ayrıca kuru baklagiller, sebze ve meyve çeşitleri ile sert kabuklu yemişlerin dengeli bir şekilde tüketilmesinin de kalp sağlığı için hayati önem taşıdığını sözlerine ekledi.