Nöbetçi Eczaneler
Genç Ziraat Mühendisi Kadir Öztürk’ün Hedefi: Araban Sarımsağını Dünyaya Tanıtmak
Gaziantep’in Araban ilçesinde, genç ziraat mühendisi Kadir Öztürk, babasının Araban Ovası’nda yetiştirdiği sarımsakları daha verimli ve bilinçli bir şekilde yetiştirmek amacıyla Ziraat Mühendisi olmayı tercih etti.
Kadir Öztürk, üniversite eğitimini Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Mühendisliği Bahçe Bitkileri Bölümünde tamamladı ve bitirme tezini de Araban Sarımsağı üzerine hazırladı. Babası Tahir Öztürk’ün 20 yıldan beri sarımsak üretimi yaptığı verimli topraklarda, Kadir, 25 yaşında bir genç mühendis olarak yetişti. Çocukluğundan itibaren babasıyla birlikte ailelerine ait ve kiraladıkları tarlalarda sarımsak üretimi yaparak tecrübe kazandı.
Sıfırdan Zirveye: Araban Sarımsağı’nın Başarılı Yetiştiricisi
Sarımsak yetiştiriciliğine olan tutkusunu lise eğitiminden sonra üniversite düzeyine taşıyan Kadir Öztürk, Araban Sarımsağı’nın kalitesini artırmayı amaçlayarak sahada çalışmaya başladı. Mezuniyetinin ardından, babasının tecrübesi ile kendi akademik bilgisini bir araya getirerek Araban Ovası’nda Avrupa Birliği (AB) tescilli Araban Sarımsağı yetiştiriciliğine başladı. Kısa sürede, Araban Ovası’nın sarımsak üretiminde önemli bir aktör haline gelmeyi başaran Kadir, ürünlerini Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırarak sarımsak piyasasında etki sağlıyor.
“AB Tescilli Araban Sarımsağı’nı üreterek ülke ekonomisine katkı sağlamak istiyorum” diyen Kadir Öztürk, gelecekteki hedefleri arasında daha sürdürülebilir tarım için teknolojiden yararlanmak ve kendi imkânlarıyla ürünlerini yurtdışında pazarlamayı istiyor. Kadir, kalitesiyle ön plana çıkan bu sarımsağı üretirken, daha fazla katma değer yaratmayı da hedefliyor.
Tarımda Gelecek ve Teknoloji Vurgusu
Kadir Öztürk, tarım sektörünün sadece tarlada çalışmak anlamına gelmediğini belirterek, gençlerin bu alandaki mühendislik ve teknoloji gibi çeşitli fırsatları değerlendirmesi gerektiğini ifade etti. Bu şekilde, hem kendi kariyerlerine yön verebilir hem de tarım sektörünün modernizasyonuna katkıda bulunabilirler.